انواع پنکیک
فوت و فن پخت پنکیک طلایی | ترفندهای طلایی برای پخت پنکیک کوپولی؛ خوشمزه، ساده و بی‌دردسر!
اگر دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده خوش‌قلب، ساده و خیلی خوشمزه هستی، پنکیک کوپولی همون چیزیه که لازم داری! پختنش نه دنگ و فنگ داره، نه دردسر.
اگر دنبال یک صبحانه یا میان‌وعده خوش‌قلب، ساده و خیلی خوشمزه هستی، پنکیک کوپولی همون چیزیه که لازم داری! پختنش نه دنگ و فنگ داره، نه دردسر. فقط کافیه چند تا ترفند کوچیک رو بدونی و با عشق بری سراغش! این پنکیک انقدر خوش‌قَلق و جذابه که همون بار اول عاشقش می‌شی!
مواد لازم برای پنکیک کوپولی:
- تخم‌مرغ: ۲ عدد
- وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
- شکر: ⅓ لیوان
- خامه صبحانه: ½ پاکت
- شیر: ½ لیوان
- آرد: ۱ لیوان سرپُر
- بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری
نکات مهم قبل از شروع:
حتماً تمام مواد رو نیم ساعت قبل از یخچال خارج کن تا به دمای محیط برسن. این کار باعث می‌شه پنکیکت هم بهتر پف کنه، هم لطیف‌تر بشه!
دیگه پنکیک رو ساده درست نکن! | بیا سه تا ایده برای درست کردن پنکیک یاد بگیر +ویدئو
طرز تهیه پنکیک کوپولی:
۱. در یک کاسه، تخم‌مرغ‌ها، شکر و وانیل رو خوب با همزن دستی یا برقی بزن تا کرمی و یکدست بشن.
۲. بعد شیر و خامه رو اضافه کن و کمی هم بزن.
3. حالا آرد و بیکینگ‌پودر رو الک کن و کم‌کم به مواد اضافه کن و هم بزن تا یک مایه‌ی غلیظ و یکنواخت به دست بیاد.
۴. ماهیتابه نچسب رو خوب داغ کن (خیلی مهمه!) و اگر دوست داشتی یه قطره روغن بریز و با دستمال پخش کن.
۵. با ملاقه کمی از مایه رو توی تابه بریز، در تابه رو بذار و صبر کن تا حباب بزنه.
۶. بعد از حباب‌زدن، برگردونش تا طرف دیگه هم برشته و خوش‌رنگ بشه.
این پنکیک رو می‌تونی با شکلات، میوه، عسل یا حتی کمی خامه سرو کنی. مهم اینه که با عشق درستش کنی و با لبخند نوش جانش کنی!
دیدگاه تان را بنویسید