طرز تهیه چیپس مرغ با دیپ خیار
طرز تهیه چیپس مرغ با دیپ خیار | بیا طرز تهیه این غذای وایرال رو بهت یاد بدم! +ویدئو
اگر دنبال یه تنقلات پروتئینی، سالم و بدون روغن هستی که هم بافت ترد داشته باشه و هم حسابی خوشمزه باشه، چیپس مرغ یه انتخاب عالیه. این چیپس که از مرغ چرخ‌شده تهیه می‌شه، بدون نیاز به سرخ کردن تو فر می‌پزه و با یه دیپ خیارِ خنک، تبدیل به یه اسنک یا پیش‌غذای شیک می‌شه.
اگر دنبال یه تنقلات پروتئینی، سالم و بدون روغن هستی که هم بافت ترد داشته باشه و هم حسابی خوشمزه باشه، چیپس مرغ یه انتخاب عالیه. این چیپس که از مرغ چرخ‌شده تهیه می‌شه، بدون نیاز به سرخ کردن تو فر می‌پزه و با یه دیپ خیارِ خنک، تبدیل به یه اسنک یا پیش‌غذای شیک می‌شه.
مواد لازم برای چیپس مرغ:
- سینه مرغ: ۱ عدد
- نمک: ½ قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه: ½ قاشق چای‌خوری
- پودر سیر: ½ قاشق چای‌خوری
- پاپریکا دودی: ۱ قاشق چای‌خوری
برای عصرانه ذرت را چرخ کنید | خوراکی جذاب و هیجان انگیز با ذرت چرخ کرده
طرز تهیه چیپس مرغ:
- سینه مرغ رو به تکه‌های کوچیک خرد کن و همراه با ادویه‌ها داخل غذاساز یا مخلوط‌کن بریز.
- کاملاً مخلوط کن تا حالت خمیری و یکنواخت پیدا کنه.
- روی سینی فر یک ورق کاغذ روغنی بنداز و خمیر مرغ رو با کاردک یا پشت قاشق خیلی نازک و یکنواخت پهن کن (هرچی نازک‌تر، چیپس‌تردتر).
- سینی رو داخل فر از قبل گرم‌شده با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد بذار و حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپز تا کاملاً خشک و طلایی بشه.
- بعد از خنک شدن، برش بزن یا با دست به تکه‌های کوچیک بشکن.
مواد لازم برای دیپ خیار:
- خیار متوسط: ۱ عدد (رنده‌شده و آب‌گرفته)
- سیر: ۲ حبه (رنده‌شده)
- گردو: ۴ عدد (خرد شده)
- ماست یونانی یا چکیده: ۳ قاشق غذاخوری
- آب‌لیمو: ۱ قاشق غذاخوری
- شوید: ۱ قاشق غذاخوری (تازه یا خشک)
- نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه دیپ خیار:
- همه مواد رو با هم ترکیب کن تا یه سس یکدست و خوش‌طعم درست بشه.
- قبل از سرو، بذار چند دقیقه تو یخچال بمونه تا خنک و مزه‌دار بشه.
پیشنهاد سرو:
چیپس‌های ترد مرغ رو با دیپ خنک خیار سرو کن. ترکیبی سالم، سبک و خاص برای پذیرایی یا حتی یه شام متفاوت
دیدگاه تان را بنویسید