طرز تهیه بشقاب میگو
طرز تهیه بشقاب میگو | میگو رو اینطوری شیک و رستورانی سرو کن +ویدئو
بشقاب میگو یکی از غذاهای خاص و خوشمزه است که با ترکیب عطر سیر، لیموی تازه و طعم ملس عسل و خردل، یه تجربه متفاوت از طعم دریا رو به سفره‌تون میاره. این غذا به همراه پوره سیب‌زمینی یا نان تست عالی سرو می‌شه.
بشقاب میگو یکی از غذاهای خاص و خوشمزه است که با ترکیب عطر سیر، لیموی تازه و طعم ملس عسل و خردل، یه تجربه متفاوت از طعم دریا رو به سفره‌تون میاره. این غذا به همراه پوره سیب‌زمینی یا نان تست عالی سرو می‌شه.
مواد لازم:
- میگو: ۵۰۰ گرم
- سیر: ۳ حبه
- سویا سس
- روغن زیتون
- کره
- پوست لیمو
- لیمو تازه: ۲ عدد
- سس خردل: ۲ قاشق
- عسل: ۲ قاشق
- پوره سیب‌زمینی (طبق دستور هایلایت پیج)
- ادویه‌ها: جوز هندی، زنجبیل، تخم گشنیز، پاپریکا، فلفل سیاه
نکات مهم:
- قبل از پخت، میگو رو کاملاً خشک کنید.
- هرگز پیش از سرخ کردن به میگو آبلیمو نزنید؛ باعث سفت شدنش می‌شه.
- ترکیب کره و روغن برای سرخ کردن بهترین انتخابه.
- زمان پخت میگو بین ۵ تا ۱۰ دقیقه‌ست؛ بیشتر از این باعث سفت شدن بافتش می‌شه.
- سس رو در ۲ دقیقه پایانی اضافه کنید تا طعمش به خورد میگو بره.
دیدگاه تان را بنویسید