تا حالا کالجوش با گوجه رو امتحان کردی؟ | طرز تهیه کله جوش با طعم گوجه فرنگی +ویدئو

کالجوش یک غذای سنتی و بسیار مقوی در ایران است که معمولاً به عنوان صبحانه یا وعده ناهار سرو می‌شود.

مواد لازم:

یک عدد پیاز

 ۴ تا۵ عدد گوجه فرنگی رنده شده 

یک قاشق غذاخوری نعنا یاپونه خشک

نصف قاشق غذاخوری زردچوبه

۶عدد گردو خورد شده 

یک قاشق غذاخوری رب گوجه 

کشک رقیق شده با آب

نمک وفلفل سیاه 

بهترین گوجه فرنگی، گوجه فرنگی است که رنگ یخچال وفریزر را ندیده باشد و تازه استفاده شود.