طرز تهیه دسر نارنگی
دسر نارنگی یک دسر خوشمزه و جذاب است که با ترکیبی از نارنگی، ژله و خامه تهیه می‌شود. این دسر طعمی بی‌نظیر دارد و می‌تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مناسبت‌های مختلف باشد.
مواد لازم:
* ژله پرتقال: ۱ بسته
* آب جوش: ۱.۵ لیوان
* نارنگی: ۱ عدد
* شیر: ۳ لیوان
* آرد گندم: ۲ قاشق غذاخوری
* نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری
* شکر: ۱/۲ لیوان
* پودر ژلاتین: ۲ قاشق غذاخوری
* وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
* خامه صبحانه: ۱/۲ پاکت
* خلال پسته: ۲ قاشق غذاخوری
* بیسکوییت پتی بور: ۱ بسته
طرز تهیه:
۱. ژله پرتقال را با آب جوش مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شفاف شود.
۲. نارنگی را حلقه حلقه کنید و کنار بگذارید.
۳. شیر، آرد گندم، نشاسته ذرت و شکر را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود.
۴. پودر ژلاتین را در آب سرد خیس کنید و سپس روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا حل شود.
۵. ژلاتین حل شده را به مخلوط شیر اضافه کنید و هم بزنید.
۶. وانیل را اضافه کنید و مخلوط را از روی حرارت بردارید.
۷. خامه صبحانه را اضافه کنید و هم بزنید.
۸. کف یک قالب مستطیلی را با بیسکوییت پتی بور بپوشانید.
۹. یک لایه از مخلوط ژله و خامه را روی بیسکوییت ها بریزید.
۱۰. حلقه‌های نارنگی را روی لایه ژله و خامه قرار دهید.
۱۱. باقیمانده مخلوط ژله و خامه را روی نارنگی ها بریزید.
۱۲. قالب را به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر خودش را بگیرد.
نکات:
* برای شفاف شدن ژله می‌توانید از روش بنماری استفاده کنید.
* بعد از چیدن حلقه‌های نارنگی، روی دسر را کامل با ژله پر نکنید. ابتدا فقط تا نیمه پر کنید و سپس اجازه دهید کمی خودش را بگیرد. بعد از اینکه ژله خودش را گرفت، روی نارنگی ها را با ژله کامل بپوشانید تا نارنگی ها سر جای خود ثابت بمانند.
* به جای خامه صبحانه می‌توانید از بستنی هم استفاده کنید.
نارنگی میوه ای خوشمزه و مغذی است که در زمستان در دسترس است. آنها منبع خوبی از ویتامین C، فیبر و پتاسیم هستند. نارنگی همچنین منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است که می تواند به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک کند.
در اینجا برخی از فواید سلامتی نارنگی آورده شده است:
تقویت سیستم ایمنی: ویتامین C موجود در نارنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا با عفونت مبارزه کند.
کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی: فیبر موجود در نارنگی می تواند به کاهش کلسترول و خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کند.
کاهش فشار خون: پتاسیم موجود در نارنگی می تواند به کاهش فشار خون کمک کند.
دیدگاه تان را بنویسید