کوفته | کوفته کشک
کوفته کشک اصفهانی؛ یه غذای اصیل و خوشمزه با طعمی متفاوت | ترکیبی از کوفته‌های نرم و لذیذ با کشک که عاشقش می‌شید!
| اگه دلتون یه غذای سنتی، مقوی و متفاوت می‌خواد، کوفته کشک اصفهانی رو حتماً امتحان کنید! این غذای خوش‌طعم با ترکیب گوشت، سبزی‌های معطر، گردو و کشک تهیه می‌شه و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای داره. درست کردنش هم برخلاف چیزی که فکر می‌کنید، خیلی راحت‌تر از انتظارتونه. پس بریم سراغ دستور تهیه این غذای خوشمزه!
اگه دلتون یه غذای سنتی، مقوی و متفاوت می‌خواد، کوفته کشک اصفهانی رو حتماً امتحان کنید! این غذای خوش‌طعم با ترکیب گوشت، سبزی‌های معطر، گردو و کشک تهیه می‌شه و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای داره. درست کردنش هم برخلاف چیزی که فکر می‌کنید، خیلی راحت‌تر از انتظارتونه. پس بریم سراغ دستور تهیه این غذای خوشمزه!
مواد لازم برای کوفته:
گوشت چرخ‌کرده کم‌چرب ۶۰۰ گرم (مخلوط گوساله و گوسفند)
۱ دونه پیاز بزرگ
برنج نیم‌دون (آبکش شده) ۱ لیوان
۱ مشت پُر سبزی کوفته (۳ قاشق مرزه، ۳ قاشق گشنیز، ۳ قاشق تره، ۲ قاشق ترخون)
یدونه تخم‌مرغ
نمک و فلفل مشکی
یکمی زردچوبه
مواد لازم برای سس:
۱ دونه پیاز
۲ حبه سیر
۲۰ گرم کره
۱ قاشق روغن
نصف مشت گردو دندون
۲ قاشق پُر نعنا خشک
۵ لیوان آب گرم
۱/۵ لیوان کشک
۴ قاشق پُر برنج نیم‌دون آبکش‌شده
نمک و فلفل مشکی
کوفته رو اینجوری درست کن که وا نره! | طرز تهیه کوفته تبریزی +ویدیو
مواد لازم برای مغز کوفته:
پیاز داغ و گردو
کشک
دیدگاه تان را بنویسید