دسر | دسر کدوحلوایی
طرز تهیه دسر کدو حلوایی پاییزی | دسری خوشمزه و مجلسی با عطر زعفران و گلاب +ویدئو
| با رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن کدو حلوایی، فرصت خوبی برای تهیه دسرهای خوشمزه و خانگی فراهم می‌شود. دسر کدو حلوایی یکی از گزینه‌های جذاب و خوش‌عطر برای پذیرایی در مهمانی‌هاست که با ترکیب کدو، زعفران، گلاب و هل، طعمی دلپذیر و پاییزی پیدا می‌کند. در ادامه، طرز تهیه این دسر خوشمزه و مجلسی را با روشی ساده آموزش می‌دهیم.
با رسیدن فصل پاییز و فراوان شدن کدو حلوایی، فرصت خوبی برای تهیه دسرهای خوشمزه و خانگی فراهم می‌شود. دسر کدو حلوایی یکی از گزینه‌های جذاب و خوش‌عطر برای پذیرایی در مهمانی‌هاست که با ترکیب کدو، زعفران، گلاب و هل، طعمی دلپذیر و پاییزی پیدا می‌کند. در ادامه، طرز تهیه این دسر خوشمزه و مجلسی را با روشی ساده آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
کدو حلوایی
۱۰۰ گرم شکر
نصف لیوان آب (در صورت نیاز می‌توانید مقدار آب را کمتر کنید)
هل
زعفران
گلاب
پودر پسته و بستنی (اختیاری)
طرز تهیه:
کدوی شسته‌شده را با پوست به‌صورت ورقه‌ای نازک در بیاورید و رول کنید. سپس رول‌ها را کنار هم قرار دهید تا شکل گل رز دربیایند.
با خلال دندان گل‌ها را فیکس کنید و مرتب بچینید.
شکر، آب و هل را اضافه کنید و اجازه دهید مواد به مدت نیم ساعت بپزند و به شهد بیفتند.
بعد از نیم ساعت، زعفران و گلاب را اضافه کنید و چند دقیقه کوتاه دیگر اجازه دهید کدوها بپزند تا کاملاً نرم و خوش‌عطر شوند.
در پایان، دسر را در ظرف مناسب بچینید و در صورت تمایل با پودر پسته و بستنی تزیین کنید و از طعم دلپذیر آن لذت ببرید.
دیدگاه تان را بنویسید