پاستای کراکوف | طرز تهیه پاستای کراکوف
دیگه پاستای تکراری نخور | طرز تهیه پاستای کراکوف +ویدئو
اگر به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه برای شام هستید، پاستای کراکوف گزینه‌ای عالی است.
اگر به دنبال یک غذای سریع و خوشمزه برای شام هستید، پاستای کراکوف گزینه‌ای عالی است. این غذا که با سوسیس کراکوف و سس خامه‌ای تهیه می‌شود، در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود.
مواد لازم برای ۴ نفر:
- پاستا: ۲۵۰ گرم
- سوسیس کراکوف: ۴ عدد
- فلفل دلمه‌ای قرمز: ۱ عدد
- پیاز: ۱ عدد
- سیر: ۳ حبه
- گوجه فرنگی پوره‌شده: ۲۵۰ میلی‌لیتر
- آب یا عصاره سبزیجات: ۳۰۰ میلی‌لیتر
- خامه: ۱۰۰ میلی‌لیتر
- پاپریکا شیرین: ۱ قاشق چای‌خوری
- رزماری: نصف قاشق چای‌خوری
- روغن: ۲ قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- پنیر رنده‌شده و جعفری تازه: برای تزیین
طرز تهیه:
۱. سوسیس را حلقه‌ای برش زده و سبزیجات را خرد کنید.
۲. در تابه‌ای بزرگ، پیاز را در روغن تفت دهید تا شفاف شود.
۳. سوسیس و سیر را اضافه کرده و تفت دهید.
۴. فلفل دلمه‌ای و ادویه‌ها را افزوده و ۲-۳ دقیقه تفت دهید.
۵. پاستای خشک، گوجه پوره‌شده، آب سبزیجات و خامه را اضافه کنید.
۶. درب تابه را بسته و اجازه دهید ۱۰-۱۲ دقیقه بپزد تا پاستا کاملاً پخته شود.
۷. در پایان، پنیر رنده‌شده را اضافه کرده و با جعفری تزیین کنید.
دیدگاه تان را بنویسید