خوراک گوشت نونی به عنوان یکی از غذاهای ساده اما بسیار خوشمزه، این روزها به انتخاب بسیاری از خانواده‌های ایرانی تبدیل شده است. این غذا که با ترکیب گوشت تازه، سبزیجات معطر و نان تُست شده تهیه می‌شود، نه تنها طعمی بی‌نظیر دارد، بلکه ارزش غذایی بالایی نیز دارد.
این کلم پلو شیرازی خوشمزه رو تو خونه درست کن | طرز تهیه کلم پلو +ویدیو
مواد لازم برای ۴ نفر:
-
گوشت گوسفندی یا گوساله: ۵۰۰ گرم
-
پیاز: ۲ عدد متوسط
-
سیر: ۳ حبه
-
گوجه فرنگی: ۲ عدد
-
فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد
-
نان تست یا باگت: به مقدار لازم
-
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
-
ادویه‌جات (نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا): به میزان لازم
-
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
۱. ابتدا گوشت را به صورت مکعبی خرد کرده و با پیاز و سیر تفت دهید.
۲. سبزیجات خرد شده و رب گوجه را اضافه کنید.
۳. پس از پخت کامل مواد، نان‌های تُست شده را در ظرف چیده و مواد را روی آن بریزید.
۴. می‌توانید برای طعم بهتر، پنیر پارمزان رنده شده نیز روی آن بپاشید.
ویژگی‌های این غذا:
-
زمان پخت کوتاه (حدود ۴۰ دقیقه)
-
مناسب برای مهمانی‌های دوستانه
-
قابل تهیه با حداقل امکانات
-
ارزش غذایی بالا با پروتئین و ویتامین‌های ضروری
متخصصان تغذیه معتقدند این غذا به دلیل ترکیب گوشت و سبزیجات، منبع کاملی از پروتئین، ویتامین‌ها و فیبر است و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مصرف شود.
دیدگاه تان را بنویسید