آش ماسوا | طرز تهیه آش ماسوا
طرز تهیه آش ماسوا | یک آش خوشمزه از شهر بروجرد +ویدئو
این آش محلی که ریشه در فرهنگ غذایی شهر بروجرد دارد، از جمله غذاهایی است که با استقبال گسترده در میان دوستداران غذاهای سنتی ایرانی همراه بوده است.
این آش محلی که ریشه در فرهنگ غذایی شهر بروجرد دارد، از جمله غذاهایی است که با استقبال گسترده در میان دوستداران غذاهای سنتی ایرانی همراه بوده است.
مواد لازم :
بلغور گندم : دو پیمانه
اسفناج خرد شده : ۷۰۰ گرم
نخود : یک پیمانه
کشک رقیق شده : دو پیمانه
پیاز : دو عدد درشت
سیر : به دلخواه سه حبه
نمک فلفل و زرد چوبه به میزان دلخواه
نعنا خشک : دو ق غ
حتما بلغور گندم و نخود را از شب قبل خیس کنید و جدا گانه بپزید .
دیدگاه تان را بنویسید