چیزکیک چوروس؛ ترکیبی از دو دنیای شیری | طعم کلاسیک آمریکایی با عطر دلنشین دارچین +ویدئو

اگر عاشق چیزکیک‌های خامه‌ای و بافت نرم و خوشمزه‌شون هستید و در عین حال عطر و طعم دارچینی چوروس براتون وسوسه‌انگیزه، این دستور مخصوص شماست.

چیزکیک چوروس یکی از اون دسرهای جذاب و متفاوتیه که هم برای مهمونی‌ها جلوه‌ای خاص داره و هم می‌تونه به‌عنوان یک دسر خانگی شیک و لذیذ سرو بشه. با این دستور قدم به قدم همراه بشید تا بتونید توی خونه این شیرینی خوشمزه رو درست کنید.

مواد لازم:

پنیر خامه‌ای ۴۵۰ گرم

شکر سفید دانه‌ریز ۸۰ گرم

تخم‌مرغ دمای محیط ۲ عدد

اسانس وانیل ۱ ق چ

برای لایه خمیر:

خمیرهزارلا 2 بسته

کره آب شده خنک ۵۰ گرم

شکر سفید ۱۰۰ گرم

پودر دارچین ۱ ق س

چیزکیک نیویورکی؛ دسر کلاسیک آمریکایی با طعمی لطیف و دل‌فریب | راز خوش‌طعمی چیزکیک نیویورکی؛ شاهکار کلاسیک با عطر وانیل و پنیر لطیف 

طرز تهیه:

1. پودر دارچین و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد از اینکه کف قالب‌تون رو با کره چرب کردین، یک لایه بریزید.

2. خمیر هزارلا یا کروسان (آماده از سوپرمارکت یا لوازم قنادی تهیه کنید)

3. اگر از خمیر هزارلا استفاده می‌کنین، برای اینکه پُف خیلی زیادی نداشته باشه، یکم با وردنه بکشین تا نازک‌تر بشه.

4. مواد پنیری رو با هم مخلوط کرده و داخل خمیر قرار بدین.

5. در فر با دمای ۱۷۵ درجه به مدت تقریبی ۴۰ دقیقه یا تا وقتی سطحش طلایی بشه بپزید.

6. بعد از خنک شدن، برای یک شب تا صبح در یخچال بذارین و بعد برش زده و سرو کنین.