کوکو کدو سبز | پیشنهاد ناهار روزانه
ناهار کوکو کدو سبز و سیب زمینی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی + نکته خاص
هربار که درب یخچال را باز می‌کنم چشمم به کدوسبزهای درون جامیوه‌ای می‌افتد و با خود می‌گویم:” ای کدوهای مظلوم برای ناهار چی درست کنم که شما هم استفاده بشین؟” آخرین‌باری که به این گفت‌وگوها رسیدم درباره غذاهایی که می‌توان با این ماده غذایی درست کرد سرچ کردم و کوکوی کدوسبز رسیدم. اولین‌بار که این غذا را پختم همه اعضای خانواده از طعم و بافت کوکو تعریف می‌کردند. همراه من باشید تا غذایی نسبتا جدید را با یکدیگر تهیه کنیم.
هربار که درب یخچال را باز می‌کنم چشمم به کدوسبزهای درون جامیوه‌ای می‌افتد و با خود می‌گویم:” ای کدوهای مظلوم برای ناهار چی درست کنم که شما هم استفاده بشین؟ اولین‌بار که این غذا را پختم همه اعضای خانواده از طعم و بافت کوکو تعریف می‌کردند. همراه من باشید تا غذایی نسبتا جدید را با یکدیگر تهیه کنیم.
امروز ناهار لپه پلو با گوشت چرخ کرده درست کن، محشر میشه | طرز تهیه لپه پلو با گوشت چرخ کرده بسیار خوشمزه و مجلسی
مواد لازم برای کوکو کدو سبز و سیب زمینی:
| کدو سبز بزرگ | 2 عدد |
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
| پیاز متوسط | 1 عدد |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر | به میزان لازم |
طرز تهیه کوکو کدو سبز و سیب زمینی:
سیب زمینی ها را آبپز کنید و اجازه بدهید تا خنک شوند، سپس رنده کنید و بعد پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید کدو سبزها را خوب بشویید و با پوست رنده ریز کنید بعد از آن تخم مرغ ها و نمک و زردچوبه و فلفل و پودر سیر به آن اضافه کنید و سپس آرد سوخاری را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
مواد را نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. دستتان را کمی خیس کنید و له شکل های دلخواه آن را دربیاورید و در روغن داغ دو طرف آن را سرخ کنید. اگر دیدید موقع سرخ کردن وا می رود یکی دو قاشق آرد به مایه کوکو اضافه کنید و خوب ورز بدهید دیگر خرد نمی شوند.
نکته :
حتما باید موقع شکل دادن دستتان را خیس کنید.
سیب زمینی ها باید کاملا خنک باشند.
مایه کوکو را نیم ساعت در یخچال بگذارید.
روغن کاملا داغ شود سپس کوکوها را سرخ کنید.
دیدگاه تان را بنویسید