پودر کلم بنفش؛ رنگ دهنده طبیعی برای انواع غذاها و سس‌ها | طرز تهیه پودر کلم بنفش +ویدئو

پودر کلم بنفش به‌عنوان یک رنگ دهنده طبیعی و مفید، کاربردهای گسترده‌ای در آشپزی دارد. از این پودر می‌توان برای تهیه سس‌های صورتی (ترکیب با مایونز)، رنگ‌آمیزی غذاها، تزئین برنج، ماست، انواع سس‌ها، نان‌های رنگی، کیک‌ها، ته‌دیگ‌های چندرنگ، ترشی و سایر خوراکی‌ها استفاده کرد.  

نحوه نگهداری:  

پس از تهیه پودر کلم بنفش، آن را در ظرف شیشه‌ای درب‌دار قرار داده و در کابینت نگهداری کنید.  

کاربردهای اصلی:

- تهیه سس صورتی با مایونز  

- تزئین برنج، ماست و غذاهای مختلف  

- استفاده در پخت نان، کیک و ته‌دیگ‌های رنگی  

- افزودن به ترشی برای ایجاد تنوع رنگی  

این محصول طبیعی، جایگزین مناسبی برای رنگ‌های مصنوعی در صنعت غذا محسوب می‌شود.