طرز تهیه دسر لیمو
طرز تهیه دسر لیمو | یه دسر شیک و مجلسی برای دورهمیای تابستونی +ویدئو
دسرهای میوه‌ای همیشه جزو محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای گرم هستند. دسر لیمو با قالب لیمویی، یکی از خوشمزه‌ترین و چشم‌نوازترین دسرهای تابستانی است که با عطر دل‌انگیز لیمو و بافتی نرم و کرمی، می‌تواند یک انتخاب متفاوت برای مهمانی‌ها یا عصرانه‌های تابستانی باشد. این دسر علاوه بر طعم عالی، ظاهر بسیار زیبایی دارد و با استفاده از قالب‌های لیمویی شکل، جذابیت آن چند برابر می‌شود.
دسرهای میوه‌ای همیشه جزو محبوب‌ترین انتخاب‌ها برای روزهای گرم هستند. دسر لیمو با قالب لیمویی، یکی از خوشمزه‌ترین و چشم‌نوازترین دسرهای تابستانی است که با عطر دل‌انگیز لیمو و بافتی نرم و کرمی، می‌تواند یک انتخاب متفاوت برای مهمانی‌ها یا عصرانه‌های تابستانی باشد. این دسر علاوه بر طعم عالی، ظاهر بسیار زیبایی دارد و با استفاده از قالب‌های لیمویی شکل، جذابیت آن چند برابر می‌شود.
مواد لازم:
- لیموترش: ۴ عدد بزرگ
- خامه صبحانه: ۱ پیمانه
- کره آب شده: ۷۵ گرم
- شکر: ۳/۴ پیمانه
- وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
- زست لیمو (پوست رنده‌شده): ۱ عدد
- آب لیموترش: ۱۲ قاشق غذاخوری
- ژلاتین: ۱ قاشق چای‌خوری
- آب سرد: ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
- ژلاتین را آماده کنید: ژلاتین را روی ۲ قاشق غذاخوری آب سرد بپاشید و چند دقیقه صبر کنید تا شکوفه بزند، سپس روی حرارت غیرمستقیم یا در ماکروفر ذوب کنید.
- مخلوط کرمی: در یک قابلمه کوچک، خامه، شکر، کره آب‌شده، وانیل، زست لیمو و آب لیموترش را مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
- اضافه کردن ژلاتین: ژلاتین ذوب شده را به مخلوط اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شوند.
- ریختن در قالب: مواد آماده را در قالب‌های لیمویی یا هر قالب دلخواه بریزید و در یخچال حداقل ۴-۵ ساعت قرار دهید تا کاملاً بسته شود.
- سرو: دسر را به آرامی از قالب خارج کرده و با کمی زست لیمو یا برش‌های تازه لیمو تزیین کنید.
دیدگاه تان را بنویسید