طرز تهیه بستنی میوه‌ای | حالا که فصله هلو این بستنی رو حتما درست کن +ویدئو

در روزهای گرم تابستان، هیچ‌چیز مثل یک بستنی میوه‌ای خانگی حال آدم را خوب نمی‌کند. این بستنی ساده و سالم، بدون نیاز به دستگاه بستنی‌ساز و فقط با چند ماده طبیعی تهیه می‌شود. بافت نرم، شیرینی متعادل و عطر دلنشین میوه‌های تازه، آن را به گزینه‌ای عالی برای کودکان و بزرگسالان تبدیل کرده است.

مواد لازم:

• ۲ عدد هلوی متوسط

• ۱ عدد شلیل کوچک

• ۱ پاکت خامه صبحانه (۲۰۰ گرم)

• نصف فنجان شکر یا پودر قند (بسته به میزان شیرینی میوه‌ها، قابل تنظیم)

طرز تهیه:

۱. هلو و شلیل را پوست بگیرید، هسته‌ها را جدا کرده و خرد کنید.
۲. میوه‌ها را در مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و با شکر یا پودر قند مخلوط کنید تا کاملاً پوره شوند.
۳. خامه را اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید تا بافتی نرم، کرمی و یکدست به دست آید.
۴. مایه بستنی را در قالب یا ظرف درب‌دار بریزید و در فریزر قرار دهید.
۵. هر یک تا دو ساعت یک بار، بستنی را با چنگال هم بزنید تا از یخ‌زدگی کامل جلوگیری شود و بافتی نرم‌تر پیدا کند (این کار را دو تا سه بار انجام دهید).
۶. پس از حدود ۶ تا ۸ ساعت، بستنی آماده سرو است.

نکته:

می‌توانید از میوه‌های دیگر مانند موز، توت‌فرنگی، انبه یا آلبالو نیز برای این دستور استفاده کنید. افزودن کمی وانیل یا پودر هل، طعم بستنی را پیچیده‌تر و دلچسب‌تر می‌کند.