طرز تهیه بستنی سالم با دو سه قلم | یه بستنی رژیمی و سالم +ویدئو

اگر دنبال یک بستنی خوش‌طعم و در عین حال سالم هستید که بدون شکر اضافه و مواد نگهدارنده تهیه شود، این دستور دقیقاً برای شماست. فقط با دو یا سه ماده ساده، می‌توانید بستنی‌ای درست کنید که هم رژیمی است، هم مقوی، و هم برای کودک و بزرگسال دلچسب و قابل استفاده.

مواد لازم برای ۳ نفر:

• موز نیمه‌یخ‌زده: ۳ عدد
• شیر (ترجیحاً کم‌چرب یا شیر گیاهی): حدود یک‌چهارم لیوان
• شکلات تخته‌ای تلخ ذوب‌شده: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم (اختیاری – برای لایه شکلاتی)

روش تهیه:

1. موزهای نیمه‌یخ‌زده را به قطعات کوچک برش دهید و همراه با شیر در غذاساز یا مخلوط‌کن بریزید.
2. تا زمانی که کاملاً بافتی نرم و کرمی پیدا کند، مخلوط کنید.
3. بستنی آماده را می‌توانید بلافاصله میل کنید یا برای بافت سفت‌تر، آن را حدود نیم‌ساعت در فریزر قرار دهید.
4. در صورت تمایل، بعد از سرو، شکلات تلخ ذوب‌شده را روی آن بریزید تا لایه‌ای شکلاتی و ترد روی بستنی شکل بگیرد.

نکته:

این بستنی فاقد شکر افزوده است و بافت طبیعی موز شیرینی لازم را فراهم می‌کند. برای تنوع بیشتر، می‌توانید کمی دارچین، وانیل یا کره بادام‌زمینی هم به آن اضافه کنید.