طرز تهیه تست برگر | یه غذای خوشمزه که وقت نمی‌گیره! +ویدئو

اگه دنبال یه غذای سریع، پنیری و دلچسب هستی که با مواد ساده درست بشه ولی مزه‌ش توی ذهنت بمونه، تست برگر همون چیزیه که باید امتحانش کنی! این برگر ترد و خوش‌عطر، هم گزینه خوبیه برای ناهارهای فوری، هم یه اسنک شیک و هیجان‌انگیز برای مهمونی‌ها.

مواد لازم:

• نون تست (تازه و ترجیحاً کمی ضخیم)

• گوشت چرخ‌کرده (حدود ۲۰۰ گرم برای دو تا سه تست)

• ۱ عدد پیاز رنده‌شده

• کره (برای تست کردن نون)

• پنیر ورقه‌ای (موزارلا یا چدار)

• ادویه‌ها: نمک، فلفل، پودر سیر، پودر پیاز، تخم گشنیز، زیره، پاپریکا

طرز تهیه:
۱. پیاز رو رنده کن و آب اضافیش رو بگیر، با گوشت و ادویه‌ها مخلوط کن. می‌تونی کمی سبزی خشک هم اضافه کنی اگه دوست داری.
۲. مواد رو به شکل نازک و به‌اندازه نون تست دربیار. داخل تابه بدون روغن سرخشون کن تا خوب بپزن و برشته بشن.
۳. نون تست‌ها رو با کره کمی گریل کن. بعد یه لایه گوشت، یه ورقه پنیر و در صورت دلخواه سس دلخواهت رو بین دو نون تست قرار بده.
۴. دوباره کمی فشار بده و چند دقیقه هر دو طرفشو داخل تابه سرخ کن تا پنیر آب شه و نون طلایی و ترد بشه.

نکته: می‌تونی توی sandwich maker یا فر هم تست برگر رو آماده کنی برای نتیجه حرفه‌ای‌تر.