اگه میخوای سر عسل خریدن سرت کلاه نره ببین! | ویژگی های عسل طبیعی و عسل تقلبی +ویدئو

ویژگی های عسل طبیعی و عسل تقلبی 

عسل تقلبی عسلی است که به طور کامل توسط زنبور عسل تولید نشده و یا با مواد افزودنی مانند شکر، شربت ذرت یا آب مخلوط شده است. این نوع عسل فاقد بسیاری از خواص و فواید عسل طبیعی است و حتی می تواند برای سلامتی مضر باشد.

یک روش ساده برای تشخیص عسل تقلبی از طبیعی، ریختن مقداری از آن روی دستمال کاغذی است. 

عسل طبیعی: 

* به هیچ وجه پشت دستمال را خیس و مرطوب نمی‌کند. 

* به سرعت جذب دستمال می‌شود. 

* لکه‌ای چرب و کم‌رنگ بر جای می‌گذارد.

عسل تقلبی:

* به دلیل رطوبت بالا، پشت دستمال را مرطوب و خیس می‌کند. 

* به آرامی جذب دستمال می‌شود. 

* لکه‌ای بزرگ و مرطوب بر جای می‌گذارد.

* طعم و مزه: عسل طبیعی طعم و مزه ی منحصر به فردی دارد و شیرینی آن به مرور در دهان حس می شود. طعم عسل تقلبی مصنوعی و زننده است و شیرینی آن به سرعت از بین می رود.

* بو: عسل طبیعی بوی گل و گیاه دارد. بوی عسل تقلبی ضعیف و نامطبوع است.

* حباب:  هنگام ریختن عسل طبیعی، حباب های ایجاد شده به سرعت محو می شوند. حباب های عسل تقلبی دیرتر از بین می روند.

* انجماد: عسل طبیعی در فریزر به طور کامل سفت نمی شود و حالت خمیری پیدا می کند. عسل تقلبی در فریزر به طور کامل سفت می شود.

خواص عسل

تقویت سیستم ایمنی: عسل با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های قوی، به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت‌ها کمک می‌کند.

کاهش التهاب: خواص ضد التهابی عسل، علائم بیماری‌های التهابی مانند آرتریت و آسم را تسکین می‌دهد.

بهبود عملکرد هضم: عسل به هضم غذا کمک می‌کند و می‌تواند علائم سوء هاضمه و رفلاکس اسید را کاهش دهد.

افزایش سطح انرژی: عسل منبع طبیعی قند است که به سرعت جذب بدن می‌شود و انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را فراهم می‌کند.

بهبود کیفیت خواب: مصرف عسل قبل از خواب می‌تواند به آرامش اعصاب و بهبود کیفیت خواب کمک کند.

خواص عسل:

تقویت سیستم ایمنی: عسل سرشار از آنتی اکسیدان ها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با عفونت ها کمک می کند.

کاهش التهاب: خواص ضد التهابی عسل می تواند به تسکین درد و التهاب ناشی از آرتریت، بیماری های التهابی روده و سایر بیماری ها کمک کند.

بهبود عملکرد هضم: عسل به رشد باکتری های مفید در روده کمک می کند و هضم را بهبود می بخشد.

کاهش سرفه: عسل می تواند به تسکین سرفه و گلودرد، به ویژه در کودکان، کمک کند.

تقویت انرژی: عسل منبع طبیعی قند است که می تواند به افزایش سطح انرژی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.

بهبود کیفیت خواب: عسل می تواند به آرامش ذهن و بدن کمک کند و کیفیت خواب را بهبود بخشد.

مراقبت از پوست: عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و مرطوب کنندگی، می تواند برای درمان آکنه، اگزما و سایر مشکلات پوستی استفاده شود.