طرز تهیه اسپاگتی ساده
اسپاگتی نوعی پاستای استوانه ای نازک و کشیده است که ریشه ایتالیایی و سیسیلی دارد. این غذا به عنوان یکی از محبوب ترین غذاهای ایتالیایی شناخته می شود و غالباً از سمولینا یا آرد معمولی و آب تهیه می شود.
مواد لازم:
* 10 ورقه گوجه خشک طعم‌دار شده
* کمی روغن طعم‌دار شده (از گوجه خشک ها)
* 1 حبه سیر له شده
* 1 قاشق غذاخوری پر پنیر خامه‌ای
* اویشن، فلفل و نمک به مقدار لازم
* آب اسپاگتی
* اسپاگتی
طرز تهیه اسپاگتی با پنیر چدار
طرز تهیه:
1. اسپاگتی را طبق دستور روی بسته بندی بپزید.
2. در تابه ای، روغن طعم‌دار شده را گرم کنید و سیر له شده را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا عطر سیر بلند شود.
3. گوجه خشک های طعم‌دار شده را به سیر اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید.
4. پنیر خامه ای، اویشن، فلفل و نمک را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
5. کمی از آب اسپاگتی را به سس اضافه کنید تا رقیق تر شود.
6. اسپاگتی پخته شده را به سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا سس به تمام قسمت های اسپاگتی آغشته شود.
7. اسپاگتی را در ظرف مورد نظر سرو کنید و با پنیر پارمسان رنده شده و یا نان تست تزیین کنید.
نکات:
* می توانید از سبزیجات دلخواه خود مانند قارچ، فلفل دلمه ای و یا پیازچه در این غذا استفاده کنید.
* برای طعم تندتر می توانید از فلفل قرمز تند استفاده کنید.
* به جای پنیر خامه ای می توانید از شیر استفاده کنید.
این اسپاگتی ساده و سریع را می توانید در کمترین زمان ممکن و با مواد اولیه ساده تهیه کنید. این غذا برای زمانی که وقت کافی برای آشپزی ندارید و یا می خواهید یک غذای ساده و سالم میل کنید، ایده آل است.
دیدگاه تان را بنویسید