طرز تهیه پاستا فوری 

برای اطلاع از طرز تهیه پاستا فوری در ادامه این خبر باما همراه باشید.

تاریخچه پاستا 

تاریخچه پاستا به هزاران سال پیش باز می گردد. شواهدی وجود دارد که نشان می دهد مردم در چین و مصر باستان در حدود 2000 سال قبل از میلاد از خمیرهای رشته ای شکلی استفاده می کردند که شبیه پاستا بودند.

با این حال، پاستا به شکلی که امروز می شناسیم، در ایتالیا ابداع شد. اولین شواهد از وجود پاستا در ایتالیا به قرن چهارم قبل از میلاد باز می گردد. در آن زمان، مردم ایتالیا از خمیر گندم به شکل رشته هایی نازک و بلند استفاده می کردند که آنها را "lagana" می نامیدند.

در قرون وسطی، پاستا به یک غذای محبوب در سراسر ایتالیا تبدیل شد. در آن زمان، پاستا به شکل های مختلفی تولید می شد، از جمله اسپاگتی، ماکارونی و روتینی.

در قرن نوزدهم، پاستا به سایر نقاط جهان معرفی شد. در ابتدا، پاستا به عنوان یک غذای ارزان برای طبقه کارگر در نظر گرفته می شد. با این حال، به تدریج، پاستا به یک غذای محبوب در سراسر جهان تبدیل شد.

امروزه، پاستا یکی از محبوب ترین غذاهای جهان است. انواع مختلفی از پاستا در دسترس است، از جمله پاستاهای تازه و خشک، پاستاهای رنگی و پاستاهای پر شده. پاستا با طیف گسترده ای از مواد غذایی، از جمله گوشت، سبزیجات و سس ها، سرو می شود.

اگر دلت یه پاستای سریع و آسون میخواد، بیا اینجا | مخصوص وقتایی که حوصله ظرف شستن نداری و غذای فوری میخوای! | طرز تهیه پاستا با پنیر پیتزا + ویدئو

انواع پاستا

پاستاها را می توان بر اساس شکل، اندازه و مواد اولیه به دسته های مختلفی تقسیم کرد.

بر اساس شکل

• اسپاگتی: اسپاگتی یکی از محبوب ترین انواع پاستا است. این پاستا رشته های بلند و نازکی دارد که معمولاً با سس گوجه فرنگی یا سس آلفردو سرو می شود.
• ماکارونی: ماکارونی رشته های بلند و خمیده ای دارد. این پاستا معمولاً با سس گوشت یا سس پنیر سرو می شود.
• روتینی: روتینی رشته های کوتاه و لوله ای شکلی دارد. این پاستا معمولاً با سس گوجه فرنگی یا سس پاستا سرو می شود.
• فتوچینی: فتوچینی رشته های پهن و صافی دارد. این پاستا معمولاً با سس آلفردو یا سس مرغ سرو می شود.
• پنه: پنه رشته های کوتاه و توخالی ای دارد. این پاستا معمولاً با سس گوشت یا سس پاستا سرو می شود.
• فوسیلی: فوسیلی رشته های کوتاه و پیچ خورده ای دارد. این پاستا معمولاً با سس گوجه فرنگی یا سس پاستا سرو می شود.
• راویولی: راویولی پاستاهای کوچکی هستند که با مواد غذایی پر می شوند. این پاستا معمولاً با سس گوجه فرنگی یا سس آلفردو سرو می شود.

بر اساس اندازه

• پاستاهای کوتاه: پاستاهای کوتاه معمولاً کمتر از 10 سانتی متر طول دارند.
• پاستاهای بلند: پاستاهای بلند معمولاً بیشتر از 10 سانتی متر طول دارند.

بر اساس مواد اولیه

• پاستاهای گندم کامل: پاستاهای گندم کامل از آرد گندم کامل تهیه می شوند. این پاستاها حاوی فیبر بیشتری نسبت به پاستاهای معمولی هستند.
• پاستاهای بدون گلوتن: پاستاهای بدون گلوتن از آردهای بدون گلوتن تهیه می شوند. این پاستاها برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن مناسب هستند.
• پاستاهای رنگی: پاستاهای رنگی با افزودن رنگ های طبیعی یا مصنوعی به آرد تهیه می شوند. این پاستاها طعم و ظاهر متفاوتی نسبت به پاستاهای معمولی دارند.

پاستا در ایران

پاستا در ایران یک غذای نسبتاً جدید است. این غذا در ابتدا توسط مهاجران ایتالیایی به ایران معرفی شد. با گذشت زمان، پاستا به یک غذای محبوب در ایران تبدیل شد. امروزه، انواع مختلفی از پاستا در ایران یافت می شود. این پاستاها در سوپرمارکت ها، فروشگاه های مواد غذایی و رستوران ها فروخته می شوند.