سالاد ماکارونی یکی از غذاهای همه‌پسنده که هم به‌عنوان شام سبک و هم برای مهمونی‌ها عالیه. این نسخه با مرغ، لوبیا و گوجه خشک درست میشه و بافت و طعم متفاوت‌تری نسبت به سالادهای ساده داره. سس مخصوصش هم ترکیب ماست، مایونز و سیراچا هست که مزه‌ای ترش‌تند و خوشایند به سالاد میده.

مواد لازم:

• ماکارونی آبکش‌شده: نصف بسته (۲۰۰ گرم)

• سینه مرغ پخته و خردشده: ۱۰۰ گرم

• لوبیا چیتی پخته: ۱ لیوان

• زیتون: ۵ ق غ

• خیارشور کوچک: ۴–۵ عدد

• گوجه خشک: ۴–۵ ق غ

• (در صورت تمایل می‌توانید مقدار زیتون را بیشتر کنید)

مواد لازم برای سس:

• ماست: ۲ ق غ

• مایونز کم‌چرب: ۱ ق غ

• سس سیراچا: ۱ ق غ

• روغن زیتون: ۳ ق غ

• آب خیارشور: کمی (برای رقیق شدن سس)

• نمک، فلفل سیاه و آویشن: به مقدار لازم

راز خوشمزه شدن سالاد ماکارونی لو رفت! | طرز تهیه سالاد ماکارونی مخصوص +ویدئو

طرز تهیه:

1. ماکارونی پخته و آبکش‌شده را داخل یک کاسه بزرگ بریزید.

2. مرغ، لوبیا چیتی، خیارشور خردشده، زیتون و گوجه خشک را به ماکارونی اضافه کنید.

3. مواد سس را جداگانه مخلوط کنید تا یکدست شود.

4. سس را روی سالاد بریزید و همه مواد را خوب مخلوط کنید.

5. قبل از سرو، سالاد را یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مزه‌ها به خورد هم بروند.

نکته:

• می‌توانید به‌جای گوجه خشک از ذرت یا فلفل دلمه‌ای رنگی استفاده کنید.

• اگر سیراچا در دسترس نبود، کمی سس فلفل یا حتی فلفل پودر شده جایگزینش کنید.