کیک | کیک نسکافه
کیک نسکافهای خانگی با بافت نرم و عطر قهوه | یک دستور ساده برای یک کیک خوشعطر و متفاوت +ویدئو
| اگر دنبال یک کیک خانگی خوشعطر و متفاوت هستید که هم ظاهر جذابی داشته باشد و هم طعم قهوهای دلچسب، کیک نسکافهای میتواند انتخاب خوبی باشد. این دستور با مواد اولیه ساده آماده میشود و با ترکیب دو رنگ از مایه کیک، ظاهر زیبایی هم پیدا میکند.
اگر دنبال یک کیک خانگی خوشعطر و متفاوت هستید که هم ظاهر جذابی داشته باشد و هم طعم قهوهای دلچسب، کیک نسکافهای میتواند انتخاب خوبی باشد. این دستور با مواد اولیه ساده آماده میشود و با ترکیب دو رنگ از مایه کیک، ظاهر زیبایی هم پیدا میکند.
مواد لازم:
آرد سفید قنادی: ۲۸۰ گرم (حدود ۲ و ¼ پیمانه)
نسکافه فوری: ۴۰ گرم (حدود ¼ پیمانه)
شکر: ۲۰۰ گرم ( ۱ پیمانه)
شیر: ۳۵۰ گرم ( ۱ پیمانه)
روغن مایع: ۱۴۰ گرم (۲/۳ پیمانه)
تخممرغ: ۲ عدد
بیکینگپودر: ۱۰ گرم
وانیل: ¼ ق چ
کیک شکلاتی کافیشاپی با کاور گاناش | یک کیک نرم، مرطوب و خوشطعم با فیلینگ خامه قهوه +ویدئو
طرز تهیه:
تخممرغ، شکر و وانیل رو ۲-۳ دقیقه با همزن بزنید تا کرمرنگ و کشدار بشه. وسطش هم حتماً ظرفتون رو دورگیری کنید.
حالا بهش شیر و روغن اضافه کنید. خوب با هم مخلوط کنید.
آرد و بیکینگپودر رو الک کنید. طی دو مرتبه اضافه کنید. یادتون باشه نباید مواد کیک رو خیلی هم بزنید وگرنه خوب پف نمیکنه.
نصف مواد رو بریزید تو قالبی که چرب کردید. به نصف دیگه نسکافه اضافه کنید. اگر اون تفاوت رنگی که دوست دارید ایجاد نشد، در چند نوبت قاشق چایخوری پودر کاکائو اضافه کنید.
حالا نصف دیگه مواد رو هم بریزید روی مواد قبلی و با قاشق بهش شکل بدید.
فر حتماً از قبل گرم شده باشه. اگر فر برقی دارید روی ۱۶۰ درجه و اگر فر گازی دارید روی ۱۸۰ درجه تنظیم کنید. زمان پخت هم حدود ۴۵ تا ۵۵ دقیقه است.
دیدگاه تان را بنویسید