ترش شامی | طرز تهیه ترش شامی
ترش شامی گیلانی؛ طعم اصیل شمال ایران | طرز تهیه ترش شامی +ویدئو
ترش شامی گیلانی از غذاهای محلی استان گیلان است که با ترکیب مواد ساده و استفاده از سبزی‌های محلی، طعمی منحصربه‌فرد دارد.
ترش شامی گیلانی از غذاهای محلی استان گیلان است که با ترکیب مواد ساده و استفاده از سبزی‌های محلی، طعمی منحصربه‌فرد دارد.
مواد لازم :
- چرخ‌کرده: ۳۵۰ گرم
- پیاز بزرگ (۲۰۰ گرم): ۱ عدد (رنده شده، آبگیری شده و استراحت داده شده به مدت یک ساعت)
- فلفل: ۱ قاشق چای‌خوری
- زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری
- نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
- رب گوجه‌فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
- رب انار یا آلوچه: ۱ قاشق غذاخوری
- آب جوش: ۲ لیوان
دیدگاه تان را بنویسید