طرز تهیه املت سوسیس | بیا بهت فوت و فن املت قهوه خونه ای رو یاد بدم! +ویدئو

املت سوسیس یک غذای سریع، ساده و مقوی هست که برای صبحانه یا شام سبک فوق‌العاده‌ست. ترکیب تخم‌مرغ و سوسیس با عطر رب گوجه و ادویه، یه طعم نوستالژیک و خوشمزه درست می‌کنه.

مواد لازم:

• سوسیس: به مقدار دلخواه (خردشده)
• تخم‌مرغ: به تعداد لازم
• رب گوجه: ۱–۲ قاشق غذاخوری
• روغن: کمی برای سرخ کردن
• آب: ۲–۳ قاشق (برای رقیق شدن رب)
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

املت سیب زمینی؛ یک صبحانه مقوی و خوشمزه با طعمی بینظیر | طرز تهیه املت سیب زمینی +ویدئو

طرز تهیه:

1. سرخ کردن سوسیس:

   کمی روغن در تابه بریزید و سوسیس‌های خردشده را تفت دهید تا کمی طلایی شوند.

2. آماده کردن رب:

   رب گوجه را با کمی روغن جداگانه تفت دهید تا خامی‌اش گرفته شود، بعد کمی آب اضافه کنید تا سس یکدست شود.

3. اضافه کردن سوسیس:

   سوسیس‌های سرخ‌شده را به سس رب اضافه کنید و مخلوط کنید.

4. ریختن تخم‌مرغ:

   تخم‌مرغ‌ها را روی مواد بشکنید. می‌توانید هم بزنید تا مخلوط شوند یا به شکل چشمی بگذارید ببندند.

5. ادویه‌زدن:

   نمک و فلفل سیاه بپاشید و درب تابه را بگذارید تا املت خوب بپزد.

6. سرو:

   با نان تازه و یک لیوان چای سرو کنید.