باقلوای رژیمی بدون شکر بدون نیاز به فر | طرز تهیه باقلوای رژیمی +ویدئو

باقلوا رژیمی نوعی از باقلوا است که با جایگزین‌کردن مواد کم‌کالری یا سالم‌تر نسبت به نسخه سنتی تهیه می‌شود.

مواد لازم:  

- گردو: ۱۰۰ گرم (معادل نصف لیوان)  

- خرما (پوست‌کنده): ۱۰ عدد (۱۰۰ گرم)  

- آرد بادام درختی ایرانی: ۱۰۰ گرم (معادل سه‌چهارم لیوان)  

- پودر پسته: ۵۰ گرم  

- گلاب: ۳ قاشق غذاخوری  

- پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری  

- عسل: ۱ قاشق غذاخوری  

 نکات تهیه:

- میزان شیرینی توپک‌ها بستگی به ذائقه شما دارد و می‌توانید آن را تنظیم کنید.  

- در صورت عدم چسبندگی کافی مواد، مقدار عسل را افزایش دهید و در صورت چسبندگی بیش از حد، مقداری مواد خشک اضافه کنید.  

- در صورت تمایل می‌توانید مقادیر مواد را به نصف کاهش دهید تا در حجم کمتری تهیه شود. 

- امکان افزودن پودر نارگیل، پودر دارچین یا سایر مواد دلخواه وجود دارد.  

- همچنین می‌توانید پودر پسته یا پودر بادام را حذف کنید.