سالاد مرغ با سیب‌زمینی | طرز تهیه سالاد مرغ با سیب‌زمینی
طرز تهیه سالاد مرغ با سیب‌زمینی | دیگه سالاد تکراری درست نکن +ویدئو
سالادها فقط پیش‌غذا نیستند. بعضی ترکیب‌ها آن‌قدر کامل و مغذی‌اند که به‌تنهایی می‌توانند یک وعده غذایی سالم، سیرکننده و خوش‌طعم را بسازند. سالاد مرغ با سیب‌زمینی یکی از همین گزینه‌هاست؛ غذایی که نه‌تنها مقوی است، بلکه بافت‌ها و طعم‌های متنوعی را در کنار هم دارد: از نرمی مرغ و تردی سیب‌زمینی سرخ‌شده تا شیرینی ملایم ذرت و طعم تند سیر و ادویه‌ها.
سالادها فقط پیش‌غذا نیستند. بعضی ترکیب‌ها آن‌قدر کامل و مغذی‌اند که به‌تنهایی می‌توانند یک وعده غذایی سالم، سیرکننده و خوش‌طعم را بسازند. سالاد مرغ با سیب‌زمینی یکی از همین گزینه‌هاست؛ غذایی که نه‌تنها مقوی است، بلکه بافت‌ها و طعم‌های متنوعی را در کنار هم دارد: از نرمی مرغ و تردی سیب‌زمینی سرخ‌شده تا شیرینی ملایم ذرت و طعم تند سیر و ادویه‌ها.
این سالاد به‌خصوص برای کسانی که دنبال غذای رژیمی، پرپروتئین و آسان هستند انتخابی بی‌نظیر است. به‌راحتی قابل آماده‌سازی‌ست و در پیک‌نیک، مهمانی یا حتی برای وعده ناهار کاری فوق‌العاده کاربردی است.
مواد لازم:
- سینه مرغ پخته‌شده: ۲ تکه (حدود ۱ سینه کوچک کامل)
- خیارشور خرد شده: ۳ عدد
- ذرت پخته‌شده یا کنسروی: ۱ قوطی
- گردوی خرد شده: ۱ مشت
- هویج رنده شده (خام یا پخته): ۱ عدد
- جعفری خشک یا تازه: ۱ قاشق غذاخوری
- ماست: ۱ لیوان (سفت و غلیظ)
- سس مایونز: ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
- سیر رنده شده: ۲ حبه
- فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، آویشن به میزان لازم
برای روی سالاد:
- سیب‌زمینی رشته‌ای
- روغن، نمک، فلفل سیاه
- پودر سیر یا ادویه فست‌فود/آویشن
طرز تهیه:
- سینه مرغ را خرد یا ریش‌ریش کرده و با خیارشور، ذرت، گردو، هویج و جعفری ترکیب کنید.
- ماست، سس مایونز، سیر و ادویه‌ها را جداگانه با هم مخلوط کنید تا یک سس یکدست و خوش‌عطر آماده شود.
- سس را به مواد سالاد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- سیب‌زمینی‌ها را رشته‌ای خرد کنید و با ادویه‌ها، کمی روغن و نمک مخلوط کرده و سرخ یا در فر برشته کنید.
- سالاد را در ظرف سرو بریزید و سیب‌زمینی برشته را در آخر روی آن بچینید.
دیدگاه تان را بنویسید