ترفند پخت ناگت دستساز
اگر دوست دارید که در خانه ناگت دستساز درست کنید پس حتما این مطلب را تا انتها دنبال کنید در ادامه برای اطلاع از ترفند پخت ناگت دستساز با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ناگت دستساز مرغ:
- سینه مرغ بدون استخوان و پوست: 500 گرم
- آرد سوخاری: 2 پیمانه
- پودر سوخاری: 1 پیمانه
- تخم مرغ: 2 عدد
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری
- ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری
- پودر سیر: 1 قاشق چایخوری
- پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه ناگت دستساز مرغ:
- سینه مرغ را به قطعات مکعبی کوچک خرد کنید.
- در یک کاسه، آرد سوخاری، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را خوب هم بزنید.
- مرغ خرد شده را ابتدا در تخم مرغ و سپس در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید.
- ناگت ها را در یک سینی فر بچینید و به مدت 20-25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا طلایی شوند.
یبار این ناگت مرغ دست ساز رو درست کن تا دیگه دلت ناگت آماده نخواد! | ترفند ناگت مرغ خانگی +ویدئو
نکات:
- برای اینکه ناگت ها تردتر شوند، می توانید آنها را قبل از سرخ کردن در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
- می توانید از سایر ادویه ها مانند آویشن، رزماری یا ریحان نیز برای طعم دادن به ناگت ها استفاده کنید.
- برای سرخ کردن ناگت ها می توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.
سرو کردن:
ناگت ها را می توانید به تنهایی یا با سس دلخواه خود سرو کنید. برخی از سس های مناسب برای ناگت ها عبارتند از سس کچاپ، سس تارتار، سس خردل و سس فرانسوی.
مواد لازم برای تهیه ناگت گوشت:
- گوشت چرخ کرده: 500 گرم
- آرد سوخاری: 2 پیمانه
- پودر سوخاری: 1 پیمانه
- تخم مرغ: 2 عدد
- نمک: 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه: 1/2 قاشق چایخوری
- ادویه کاری: 1 قاشق چایخوری
- پودر سیر: 1 قاشق چایخوری
- پودر پیاز: 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه ناگت گوشت:
- گوشت چرخ کرده را به قطعات مکعبی کوچک خرد کنید.
- در یک کاسه، آرد سوخاری، پودر سوخاری، نمک، فلفل سیاه، ادویه کاری، پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوط کنید.
- در یک کاسه دیگر، تخم مرغ ها را خوب هم بزنید.
- گوشت خرد شده را ابتدا در تخم مرغ و سپس در مخلوط آرد سوخاری بغلتانید.
- ناگت ها را در یک تابه با روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
نکات:
- برای اینکه ناگت ها تردتر شوند، می توانید آنها را قبل از سرخ کردن در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند.
- می توانید از سایر ادویه ها مانند آویشن، رزماری یا ریحان نیز برای طعم دادن به ناگت ها استفاده کنید.
- برای سرخ کردن ناگت ها می توانید از روغن زیتون یا روغن کانولا استفاده کنید.
سرو کردن:
ناگت ها را می توانید به تنهایی یا با سس دلخواه خود سرو کنید. برخی از سس های مناسب برای ناگت ها عبارتند از سس کچاپ، سس تارتار، سس خردل و سس فرانسوی.
دیدگاه تان را بنویسید