دیگه از بیرون ناگت نخرید | آموزش طرز تهیه ناگت خانگی و اقتصادی +ویدئو

طرز تهیه ناگت خانگی

برای اطلاع از طرز تهیه ناگت خانگی در ادامه این خبر باما همراه باشید.

ناگت خانگی مرغ یک نوع غذای سرخ‌شده است که از گوشت مرغ چرخ‌کرده تهیه می‌شود. ناگت مرغ معمولاً به شکل مکعب‌های کوچک هستند و در آرد سوخاری یا پودر سوخاری غلت داده می‌شوند و سپس در روغن داغ سرخ می‌شوند.

تاریخچه ناگت مرغ

تاریخچه ناگت مرغ به دهه 1950 میلادی برمی‌گردد. اولین ناگت مرغ توسط یک سرآشپز فرانسوی به نام فردریک جولیان در سال 1952 در رستوران خود در شهر سن‌فرانسیسکو، ایالات متحده آمریکا تهیه شد. جولیان ناگت مرغ خود را با نام chicken nuggets به ثبت رساند و این نام به سرعت در سراسر جهان محبوب شد.

یبار این ناگت مرغ دست ساز رو درست کن تا دیگه دلت ناگت آماده نخواد! | ترفند ناگت مرغ خانگی +ویدئو

انواع ناگت مرغ

ناگت مرغ در انواع مختلفی وجود دارد. برخی از انواع ناگت مرغ عبارتند از:

• ناگت مرغ ساده: این نوع ناگت مرغ از گوشت مرغ چرخ‌کرده و آرد سوخاری یا پودر سوخاری تهیه می‌شود.
• ناگت مرغ پنیری: این نوع ناگت مرغ با پنیر چدار یا پنیر پارمزان پر می‌شود.
• ناگت مرغ ادویه‌دار: این نوع ناگت مرغ با ادویه‌جاتی مانند فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک یا پودر سیر طعم‌دار می‌شود.
• ناگت مرغ گیاهی: این نوع ناگت مرغ از مواد گیاهی مانند سیب‌زمینی یا سویا تهیه می‌شود.

طرز تهیه ناگت مرغ

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ:

• 500 گرم گوشت مرغ چرخ‌کرده
• 1/2 پیمانه آرد سوخاری یا پودر سوخاری
• 1/4 پیمانه پودر سیر
• 1/4 پیمانه پودر پیاز
• 1/4 پیمانه نمک
• 1/4 پیمانه فلفل سیاه
• 1 عدد تخم مرغ
• 1/4 پیمانه شیر

طرز تهیه ناگت مرغ:

1. گوشت مرغ چرخ‌کرده را در یک کاسه بزرگ با پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
2. آرد سوخاری یا پودر سوخاری را در یک کاسه جداگانه بریزید.
3. تخم مرغ و شیر را در یک کاسه سوم مخلوط کنید.
4. از گوشت مرغ چرخ‌کرده به اندازه دلخواه گلوله‌های کوچک درست کنید.
5. گلوله‌های گوشت مرغ را ابتدا در مخلوط تخم مرغ و شیر بزنید، سپس در آرد سوخاری یا پودر سوخاری غلت دهید.
6. ناگت‌های مرغ را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی‌رنگ شوند.

سرو ناگت مرغ

ناگت مرغ را می‌توان به تنهایی یا با سس‌های مختلف سرو کرد. برخی از سس‌های محبوب برای ناگت مرغ عبارتند از:

• سس کچاپ
• سس خردل
• سس مایونز
• سس تارتار
• سس باربیکیو

حقایق جالب در مورد ناگت مرغ

• ناگت مرغ یکی از محبوب‌ترین غذاهای فست فود در جهان است.
• سالانه حدود 11 میلیارد ناگت مرغ در سراسر جهان فروخته می‌شود.
• ناگت مرغ معمولاً از سینه مرغ تهیه می‌شود، اما می‌توان از سایر قسمت‌های مرغ مانند ران یا بال نیز استفاده کرد.
• ناگت مرغ یک منبع خوب پروتئین است.