ارسال به دیگران پرینت

طرز تهیه لازانیا رولی

طرز تهیه لازانیا رولی | خیلی راحت بدون فر داخل تابه می‌تونید این لازانیا رولی خوشمزه رو درستش کنید +ویدئو

لازانیا رولی یکی از خوشگل‌ترین و خوشمزه‌ترین ورژن‌های لازانیاست که هم سرو کردنش آسونه و هم ظاهر مجلسی‌تری داره. ترکیب گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و سس بشامل داخل ورقه‌های لازانیا پیچیده میشه و با پنیر پیتزا یه غذای کشدار و لذیذ درست می‌کنه.

طرز تهیه لازانیا رولی | خیلی راحت بدون فر داخل تابه می‌تونید این لازانیا رولی خوشمزه رو درستش کنید +ویدئو

لازانیا رولی یکی از خوشگل‌ترین و خوشمزه‌ترین ورژن‌های لازانیاست که هم سرو کردنش آسونه و هم ظاهر مجلسی‌تری داره. ترکیب گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و سس بشامل داخل ورقه‌های لازانیا پیچیده میشه و با پنیر پیتزا یه غذای کشدار و لذیذ درست می‌کنه.


مواد لازم (برای ۳ نفر):

  • گوشت چرخ‌کرده: ۳۰۰ گرم
  • قارچ: ۸ عدد متوسط (خردشده)
  • فلفل دلمه‌ای: نصف یک عدد (خردشده)
  • پیاز: ۱ عدد متوسط (نگینی)
  • رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری
  • لازانیا: ۱ بسته
  • پنیر پیتزا: به مقدار لازم
  • ادویه‌ها: زردچوبه، نمک و فلفل

مواد لازم برای سس بشامل:

  • آرد: ۱ قاشق غذاخوری
  • کره: ۳۰ گرم
  • شیر: ۱ لیوان
  • نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه:

۱. آماده‌سازی مایه گوشت:

  1. پیاز را تفت دهید تا طلایی شود.
  2. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کرده و با نمک، فلفل و زردچوبه سرخ کنید.
  3. قارچ و فلفل دلمه‌ای را اضافه کنید.
  4. رب گوجه را هم اضافه کنید و اجازه دهید کمی بپزد تا طعم خامی‌اش گرفته شود.

۲. سس بشامل:

  1. کره را ذوب کنید، آرد را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد برود.
  2. شیر را کم‌کم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا گلوله نشود.
  3. نمک و فلفل بزنید و تا غلیظ شدن ادامه دهید.

۳. آماده‌سازی لازانیا:

  1. ورقه‌های لازانیا را طبق دستور روی بسته بپزید و روی دستمال تمیز پهن کنید.
  2. روی هر ورقه کمی از مایه گوشت و یک لایه نازک سس بشامل بزنید.
  3. رول کنید و داخل ظرف پیرکس یا نسوز بچینید.

۴. نهایی‌سازی:

  1. روی رول‌ها باقی‌مانده سس بشامل و مقدار زیادی پنیر پیتزا بریزید.
  2. در فر با دمای ۱۸۰ درجه، حدود ۲۰–۲۵ دقیقه بپزید تا پنیر طلایی و کشدار شود.

۵. سرو:

داغ همراه با سالاد یا نان سیر سرو کنید.

به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۱ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه