آش آبادانی | طعمی متفاوت از جنوب در سفره‌های ایرانی +ویدئو

یک دستور ویژه برای تهیه آش آبادانی، غذایی اصیل و خوشمزه از جنوب کشور منتشر شد. این آش با ترکیبی از حبوبات متنوع، سبزی‌های معطر و ادویه‌های جنوبی طبخ می‌شود و طعمی متفاوت از دیگر آش‌های مرسوم دارد.

مواد لازم:

تره ۳۰۰ گرم

نخود ۱ پ

لوبیا سفید ۱ پ

نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز

ترخون خشک

عدس ۱ پ

برنج نیم دانه ۱ پ

گوشت گوسفندی با دنبه ۲۰۰ گرم

پیاز ۲ عدد

روغن

 در روند پخت تأکید شده که هنگام اضافه کردن برنج و عدس، نباید مواد هم زده شوند تا به‌درستی پخته و روی آش نمایان شوند.