بیا بهت یاد بدم دونات مرغ درست کنی | طرز تهیه دونات مرغ +ویدیو

بیا بهت یاد بدم دونات مرغ درست کنی

دونات مرغ، یه پیش غذای خوشمزه و شیکه که می‌تونه به عنوان فینگر فود هم سرو بشه. از ترکیب مرغ، سیب زمینی، پیاز، سیر، جعفری، نان تست و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شه و ظاهری شبیه به دونات داره. 

طرز تهیه دونات مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ: 500 گرم

سیب زمینی: 2 عدد متوسط

پیاز: 1 عدد متوسط

سیر: 2 حبه

جعفری: 3 قاشق غذاخوری

نان تست: 2 عدد

آرد: به مقدار لازم

تخم مرغ: 1 عدد

پودر سوخاری: به مقدار لازم

نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا: به مقدار لازم

روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم

مراحل تهیه:

مرغ رو بپزید و بعد از پخت، ریش ریش کنید.

سیب زمینی‌ها رو آبپز کنید و بعد از پخت، رنده کنید.

پیاز رو ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم بشه.

سیر رو رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید.

جعفری رو ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید.

مرغ ریش ریش شده، سیب زمینی رنده شده، نان تست رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

از مواد به اندازه یه گردو بردارید و به شکل دونات فرم بدید.

دونات‌های مرغ رو توی آرد، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید.

دونات‌های مرغ رو توی روغن داغ سرخ کنید تا طلایی و برشته بشن.

دونات‌های مرغ رو روی دستمال کاغذی بزارید تا روغن اضافی‌شون گرفته بشه.

دونات مرغ رو با سس دلخواه سرو کنید.

نکات:

برای خوشمزه‌تر شدن دونات مرغ می‌تونید از ادویه‌های دیگه مثل پودر زیره، پودر تخم گشنیز و پودر زنجبیل هم استفاده کنید.

می‌تونید دونات‌های مرغ رو توی فر هم بپزید. برای این کار، فر رو روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و دونات‌های مرغ رو به مدت 20 تا 25 دقیقه توی فر بپزید.

دونات مرغ رو می‌تونید به عنوان یه وعده غذایی سبک یا یه پیش غذای خوشمزه سرو کنید.