ارسال به دیگران پرینت

بهترین سالادها کدامند؟ | دمنوش مناسب برای قلب و عروق

بهترین دمنوش ها در دوران کرونا | تقویت سیستم ایمنی بدن

برخی از دمنوش ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن باید مصرف شوند.

بهترین دمنوش ها در دوران کرونا | تقویت سیستم ایمنی بدن
55 آنلاین به نقل از رکنا، سیستم ایمنی بدن از ارگان ها ، سلول ها ، بافت ها و پروتئین ها تشکیل شده است. اینها با هم ، فرآیندهای بدنی را انجام می دهند که با عوامل بیماری زا مبارزه می کنند ، یعنی ویروس ها ، باکتری های خارجی که باعث عفونت یا بیماری می شوند.
در روزهای شیوع همه گیری کرونا برای تقویت ایمنی بدن و پیشگیری از ابتلا به کرونا باید مصرف مایعات بیشتر شود.
گیاهانی مانند آویشن، دارچین، سیاهدانه، زردچوبه، مرزنجوش، گل گاوزبان، زعفران، هل، بادرنجبویه، رزماری و بابونه در کنار سبزیجاتی مانند چغندر، کدوحلوایی، کلم قمی، کدوسبز، کرفس، هویج، زردک، نعنا، پونه، نخود سبز و انجیر خیسانده در آب، شیره انگور، برگه زردآلو، آناناس، سیب و آب آن در تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و مؤثر هستند.
 
تقویت سیستم ایمنی بدن
 
به عنوان مثال یکی از خوراکی‌های مفید دمنوش‌های طبیعی تهیه شده در منازل است.
 
تقویت سیستم ایمنی بدن
 
دمنوش تخم بالنگو و بارهنگ
مصرف خیسانده تخم بالنگو و بارهنگ در آب و گلاب به همراه کمی زعفران، ‌ یکی از دمنوش‌های موثر خواهد بود.
برای تهیه این دمنوش باید سه چهارم لیوان آب، یک چهارم لیوان گلاب و یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را به همراه یک قاشق چایخوری تخم بارهنگ با یکدیگر مخلوط کرده و نیم ساعت صبر کنید تا بالنگو و بارهنگ به خوبی لعاب دهند. سپس سرِ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را به مواد قبلی اضافه کرده و دوباره هم بزنید؛ پس از آن می‌توانید دمنوش را با افزودن کمی عسل طبیعی آرام‌آرام بنوشید.
این مقدار ۲ تا ۳ بار در روز برای بزرگسالان قابل تکرار و مفید است.
 
دمنوشی از آویشن و شیرین بیان
تقویت سیستم ایمنی بدن
‌ دمنوش دیگری که می‌تواند در تقویت سیستم ایمنی مفید باشد : دمنوشی از آویشن و شیرین بیان که می‌توانید آن را با عناب مصرف کنید.
 
برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذاخوری برگ آویشن به همراه یک قاشق چایخوری پودر ریشه شیرین بیان را به همراه پنج عدد عناب را در یک قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید.
این مخلوط را یک ربع با حرارت ملایم دم کرده و پس از صاف کردن، آن را به صورت گرم بنوشید.
توجه کنید که این دستور دو بار در روز برای بزرگسالان قابل تکرار است.
البته برای کسانی که فشار خون بالا دارند مصرف شیرین بیان بیش از ۳ تا ۴ هفته توصیه نمی‌شود.
 
تقویت سیستم ایمنی بدن
 
همچنین مقادیر یاد شده با نصف مقدار دستور از سن هفت سالگی به بعد و با یک سوم تا یک چهارم مقدار دستور برای کودکان ۲ تا ۷ ساله مجاز است.
برای کودکان زیر ۲ سال نیز تنها از هر کدام دو تا ۴ قاشق غذاخوری در روز مناسب است
 دمنوش آویشن و شیرین بیان به همراه عناب: خواص ضد میکروبی ویروسی دارد و سرشار از آنتی اکسیدان به همراه مواد مغذی است.
درمانگر خوبی برای بیماری‌هایی همچون آنفلوانزا و سل، عفونت‌های ریوی، برونشیت و سرماخوردگی است
 گفتنی است عناب در این دمنوش تأمین کننده بسیار خوب ویتامین C است که در افزایش قوای بدنی مفید است و خاصیت ضدمیکروبی دارد.
تقویت سیستم ایمنی بدن

دمنوش بابونه:
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
گیاه بابونه یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین گیاهان دارویی مهم در جهان بوده و برای انواع گوناگونی از کاربردهای درمانی به صورت چای و یا مصرف خود گیاه پیشنهاد شده است.
چای بابونه، مشتق شده از گل بابونه، طلایی و خوش طعم است و مزه میوه ای دارد.
این گیاه دلپذیر ،بیماری های مختلف مربوط به سلامتی مانند؛ اختلالات روده ای و معده، اضطراب، بی خوابی، زخم های دهان و خیلی چیزهای دیگر را درمان می کند.
 

دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن

چای بابونه مسکنی فوق العاده برای سردرد، میگرن، دندان درد و دردهای عصبی است. 
اختلالات یائسگی را برطرف می کند. 
درد شکم را تسکین می دهد و برای درمان کمردرد مفید است.
 به عملکرد بهتر کبد کمک می کند. 
برای درمان روماتیسم به کار می رود.بابونه برای پوست، مو و سلامتی مفید است.
اما خواص و فواید آن بیشتر از این موارد است .
با مزاج گرم و خشک به شکلی که جوشانده سه گرم از این گیاه به همراه آب جوش سه مرتبه در روز جهت تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است توجه به این نکته ضروری است افرادی که مبتلا به بیماری آسم هستند با ممنوعیت مصرف این دمنوش مواجه هستند.
 
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
برای مصرف چای بابونه مراقب باشید
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف همزمان بابونه با داروهای ضدانعقاد، بنزودیازپین، وارفارین، سیکلوسپورین و به طور کلی داروهای رقیق کننده خون و... و همچنین الکل ممنوع است.
 مصرف بابونه در بارداری و شیردهی در برخی افراد با آلرژی همراه است و باید از مصرف آن در این دوران اجتناب شود. 
استفاده از بابونه ممکن است به طور نادر باعث ایجاد واکنش های خفیف آلرژیک شود و در صورت مصرف بیش از اندازه، علائمی چون سردرد، زخم دهانی، ورم چشم، تهوع و استفراغ و تعریق زیاد ایجاد کند.
 
چگونه چای بابونه را در خانه تهیه کنیم
قوری چای خود را با ریختن آب جوش به داخل آن و سپس چند تکه سیب گرم کنید و آن را با یک قاشق چوبی له کنید.
برخی از گل های بابونه را به آب جوش اضافه کنید.
روی قوری را بپوشانید و آن را به مدت چند دقیقه رها کنید.
چای را صاف کنید و مقداری از آب لیمو یا عسل را برای اضافه کردن طعم و مزه اضافه کنید.
مصرف یک فنجان چای بابونه معطر می تواند یکی از بهترین چیزهایی باشد که می توانید برای خود انجام دهید. 
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 

 دمنوش نعنا:
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
چای نعناع جزو بهترین دمنوش هایی است که می توانید برای درمان مشکلات مختلف جسمی از جمله نفخ، خستگی و درد های عضلانی استفاده کنید. 
با مزاج گرم و خشک به صورت جوشانده یک قاشق مرباخوری از برگ این گیاه در ۵۰ سی سی آب جوش در تقویت سیستم ایمنی بدن مناسب است، اما برای افرادی که دارای آسیب‌های کبدی هستند پیشنهاد نمی‌شود.
 
چگونه چای نعنا درست کنیم:
در ابتدا دست های خود را شسته و سپس برگ های نعناع تازه را بشویید و چند تکه کنید.
شما می توانید به این چای از گیاهان دیگر نیز به دلخواه خود اضافه کنید.
سپس برگ های خورد شده نعنا را در قوری بگذارید و کمی آب ریخته و بگذارید تا جوش بیاید.
اجازه دهید به مدت حدود ۳-۷ دقیقه با حرارت متوسط دم بکشد.
بسته به غلظت چای نعناع، شما می توانید میزان نعناع را کمتر و یا بیشتر کنید. پس از آن چای نعناع شما آماده است.
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
مضرات چای نعناع:
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
– اگر مشکلات گوارشی دارید که مربوط به بیماری ریفلاکس معده است، نوشیدن چای نعناع می تواند این وضعیت را بدتر کند.
هرگز سعی نکنید درمان خودسرانه ای داشته و بدون مشورت با پزشک، خود را درمان کنید.
– اگر سنگ های صفراوی داشته و یا در حال حاضر از آن رنج می برید، چای نعناع می تواند آن را تشدید کند.
– مصرف چای نعناع برای کودکان و نوزادان مناسب نیست ، زیرا در واقع می تواند باعث ایجاد اسپاسم در آن ها شود.
مقادیر زیادی چای نعناع در دوران بارداری نیز می تواند گاه باعث سقط جنین شود.
– برخی از داروهای تجویزی می توانند با چای نعناع تداخل داشته و باعث می شود که داروها موثر و کارآمد نباشند.
– همان طور که FDA تولید چای گیاهی را کنترل نمی کند، احتمال آلودگی به ویژه در مورد آفت کش ها وجود دارد.
همیشه مطمئن شوید که چای و نعنا را از یک منبع معتبر خریداری کنید.
چای نعناع مانند هر گیاه دیگری باید به طور متعادل مصرف شده و بهتر است که از مصرف بیش از اندازه آن خودداری کنید.
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
دمنوش مرزنجوش:
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
گیاه مزرنجوش از ویژگی های درمانی زیادی برخوردار است. این گیاه برای رفع عارضه هایی همچون نفخ شکم، برونشیت، دردهای روماتیسمی، مشکلات کبدی ،
علائم مشکلات تنفسی، سرفه خشک و سرماخوردگی، انفولانزا و دیگر عارضه ها استفاده می شود.
» منبع خوبی از ویتامین A، B3، C و K همراه با روی، کلسیم، رزمارینیک، اولئیک، نیکوتینیک، تانین، اسیدهای اورسولیک به شمار می‌رود.
 
این دمنوش نیز طبعی گرم و خشک دارد یک قاشق چای خوری از برگ این گیاه به همراه ۲۵۰ سی سی آب جوش روزانه یک تا دو فنجان بسیار مناسب است البته این دمنوش نیز به خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود.
 
طرز تهیه دمنوش مرزنجوش :
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
به منظور دم کردن یک فنجان پر دمنوش، یک قاشق چایخوری پر گیاه مرزنجوش را به درون آب سرد بیافزایید.
یک فنجان آب به طور معمول 200 میلی لیتر و یا 7ر6 اونس مایع خواهد بود.
 پس از افزودن این گیاه به آب، آن را تا زمانی که به جوش آید، حرارت دهید سپس زیر شعله را کم کرده و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد.
 این مایع را درون یک فنجان صاف کرده و کمی عسل به منظور شیرین شدن به این چای یا دمنوش بیافزایید.
تا آنجا که امکان دارد از قند یا شکر به منظور شیرین کردن دمنوش خود استفاده نکنید، تا از ایجاد کالری ناخواسته جلوگیری شود.
 مقدار کمی آب لیمو طعم آن را بهتر خواهد ساخت.
در حالت ایده‌آل، می‌توانید سه فنجان از این دمنوش را در روز بنوشید.
 

موارد منع مصرف دمنوش مرزنجوش


مبتلایان به بیماری‌های کلیوی باید از مصرف دمنوش مرزنجوش خودداری کنند، استفاده زیاد از این گیاه برای کلیه‌ها مضر است. زنان باردار نیز مجاز به مصرف دمنوش مرزنجوش نیستند؛ استفاده از این گیاه برای کودکان زیر پنج سال ممنوع است.

 
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 دمنوش مریم گلی:

دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن

 
از مهم‌ترین خواص مریم گلی می‌توان به تقویت حافظه و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. 
این دمنوش نیز مانند سایر دمنوش‌های معرفی شده طبع گرم و خشک دارد و به صورت یک قاشق چای خوری همراه با آب جوش تهیه می‌شود و افراد می‌توانند تا سه بار در روز آن را مصرف کنند البته این دمنوش نیز به افراد مبتلا به انواع تشنج‌ها توصیه نمی‌شود.
 

دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 سیاهدانه:
سیاه‌دانه، گیاه دارویی است و ثابت شده که دارای خواص ضدویروسی در برابر بسیاری از ویروس‌ها ازجمله سیتومگالوویروس و هپاتیت سی (HCV) است.
ضد دیابت، ضد فشارخون، محافظت از قلب از جمله خواص سیاه‌دانه است .
 
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
مصرف سیاهدانه با مزاج بسیار گرم و خشک در کنار عسل جهت تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید و مؤثر است به شکلی که در گرم مزاجان حداکثر ۱.۵ گرم به شکل خیسانده شده در سرکه و سپس خشک شده آن و در سرد مزاجان اندکی بیشتر از این میزان البته این مورد نیز به خانم‌های باردار توصیه نمی‌شود.

زوفا:


با طبیعتی گرم و خشک به صورت دم کرده یک قاشق چایخوری به همراه آب جوش به مدت ۱۵ دقیقه تا سه بار در روز جهت تقویت سیستم ایمنی بدن مؤثر است مصرف بیش از اندازه این دمنوش مضر کبد است.

 

دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
این گیاه در درمان گلودرد، سرماخوردگی، خارش و استفاده از آن به عنوان دفع ادرار توصیه شده است.
برخی از گیاه پزشکان همچنین معتقدند که زوفا دارای اثرات مفیدی روی آسم، التهاب دستگاه ادراری و تحریک اشتها و وزوزگوش است .
فواید دیگر آن در :
از بین بردن انگل در دستگاه گوارش
افزایش گردش خون، باعث افزایش اکسیژن در تمام بدن میشود
درمان درد عضلانی و التهاب
دفاع از بدن در برابر عفونت
جلوگیری از بیماری مزمن به علت وجود آنتی اکسیدان های متعدد
بهینه سازی فرآیندهای هضم
کاهش درد و ناراحتی نیش حشرات و نیش زدن
علائم سندرم قبل از قاعدگی، مانند نوسانات خلقی و گرفتگی های رحمی را تسکین می دهد
اضطراب و استرس آرام
1 قاشق چایخوری گیاه خشک شده را در 1/2 فنجان آب رقیق کنید. در طول روز 1/2 فنجان میل شود.
 
 
اثرات جانبی و عوارض گیاه زوفا:
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
افراد مبتلا به فشار خون بالا باید از مصرف این گیاه اجتناب کنند، زیرا این گیاه فشار خون را افزایش می دهد.
مصرف زیاد آن ممکن است موجب تشنج شود بنابراین توصیه نمی شود از این گیاه و روغن آن زیاد و در دوره طولانی استفاده کنید .
از آنجاکه محصولات طبیعی هم آلرژی زا هستند، گیاه زوفا می تواند موجب بثورات پوستی، تورم پوست یا زبان، دشواری تنفس و / یا تنگی در قفسه سینه پس از استفاده شود.
زیاده روی در مصرف گیاه زوفا برای کبد مضر است.
زنان باردار باید از خوردن چای یا استعمال روغن زوفا پرهیز کنند زیرا این گیاه اثر سقط جنین دارد.
 
چای سبز
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
پلی فنول موجود در چای سبز، استرس را کاهش می‌دهد.
چای سبز همچنین مملو از کافئین است. این دمنوش برای افزایش هوشیاری و ارامش شما  بسیار موثر است.
نصف قاشق غذاخوری پودر چای سبز را به یک فنجان آب جوش اضافه کنید. بعد آن‌را بجوشانید تا پودر ته نشین شود. پیش از استفاده محلول را صاف کنید.
 
 

گل گاوزبان
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
 
 
دمنوش گل گاوزبان آرام بخش اعصاب، تقویت کننده کلیه و کبد، نشاط آور و پیش‌گیری کننده از افسردگی است.
گل گاو زبان، سنبل طیب و به لیمو را به همراه آب جوش در قوری دم کنید.
اگر از رنگ سیاه گل گاو زبان خوش تان نمی‌آید چند لیمو عمانی را به قوری اضافه کنید.
 
 

دمنوش زنجبیل
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
دمنوش زنجبیل را می‌توان به تنهایی یا همراه چایی استفاده کرد به این صورت که یک تا دو گرم زنجبیل خشک یا مقداری از گیاه تازه آن را در یک لیوان آب جوش یا چای ریخته و روزی دو تا سه بار میل شود.
با توجه به اینکه زنجبیل در طب سنتی از درجه سه گرمی بر خوردار است، مصرف زیاد و بی‌رویه آن می‌تواند ایجاد بی خوابی، ضایعات پوستی، خارش و عوارض عصبی مانند بی قراری، تحریک پذیری، زودخشمی و عدم تحمل به خصوص در افراد گرم مزاج شود بنابراین؛ مصرف دائم و زیاد آن خصوصا در گرم مراجان توصیه نمی‌شود.

دمنوش هل
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
 
هل برای تقویت کبد، معده و افزایش اشتها و تکرر ادرار ناشی از سردی سیستم ادراری به خصوص برای سالمندان اثر خوبی دارد.
یک تا دو عدد هل سبز را می‌توان داخل یک قوری کوچک دم کرده روزی سه تا چهار بار به تنهایی استفاده کرده یا همراه چایی میل شود.
 

دمنوش گل ختمی
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن

گل ختمی از گیاهانی است طبع سرد دارد.
حدود یک تا دو عدد گل آن را داخل یک لیوان آب جوش ریخته و با کمی نبات یا شکر استفاده کنید.
همچنین میتوان یک قاشق مرباخوری از گل خشک پنیرک را داخل یک لیوان آب جوش ریخته و پس از دم کشیدن آن را صاف کرده و کمی شکر به آن اضافه کنید یا همین مقدار را داخل قوری دم کرده و به صورت دمنوش میل کنید تا با افزایش توان سیستم ایمنی بدن، افراد را در مقابل عوامل بیماری‌زا و خصوصا ویروس کرونا محافظت کند.

دمنوش به لیمو
دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن
 
 
گل و برگ گیاه به‌لیمو به صورت دم کرده یا چای گیاهی آرام بخش اعصاب ضد اسپاسم تب بر و ضد نفخ است.
برای تهیه دم کرده از پنج گرم برگ و گل گیاه در یک لیوان آب استفاده می‌شود و از این دم کرده باید روزی ۳ بار مصرف شود.

دمنوش های شگفت انگیز / تقویت سیستم ایمنی بدن

توجه به این نکته ضروری است که برای مصرف دارو‌های گیاهی چه برای پیشگیری و چه در مراحل درمان حتماً با پزشک طب سنتی مشورت شود
مگر اینکه دسترسی به پزشک مقدور نباشد؛ در این صورت صرفاً برای پیشگیری پس از مطالعه دقیق موارد منع مصرف و عوارض با کمترین مقدار ممکنه از گیاهان دارویی استفاده کنند چراکه هر یک از این گیاهان در موارد مصرف بیش از اندازه عوارضی را به دنبال خواهند داشت.

میوه‌های مقوی که در زمستان عملکرد پیشگیرانه قدرتمندی در برابر بیماری‌ها دارند

خرمالو برخلاف اندازه نسبتا کوچکی که دارد، یکی از ابرغذا‌های پاییزه و زمستانه به شمار می‌رود.

میوه‌های مقوی که در زمستان عملکرد پیشگیرانه قدرتمندی در برابر بیماری‌ها دارند
 

خرمالو برخلاف اندازه نسبتا کوچکی که دارد، یکی از ابرغذا‌های پاییزه و زمستانه به شمار می‌رود.

معمولا نوع موادغذایی هر فصل مطابق طبع همان فصل است بنابراین با خوردن آن‌ها می‌توانید سیستم ایمنی بدن خود را سالم نگه داشته و از بیماری‌ها در امان بمانید.

 

با فرا رسیدن فصل سرما، علاوه بر کوتاه شدن روزها، دیگر خبری هم از میوه‌های رنگارنگ و متنوع فصل گرما نیست. اما زمستان هم مملو از غذا‌ها و میوه‌های مقوی است که به حفظ سلامت شما در ماه‌های سرد سال کمک می‌کند. معمولا به غذا‌هایی «ابرغذا» اطلاق می‌شود که مقادیر بالایی ویتامین‌ها و موادمعدنی به همراه آنتی اکسیدان‌های قوی را در خود دارند و عملکرد پیشگیرانه قدرتمندی در برابر بیماری‌ها دارند.این ابرغذا‌ها شامل غذا‌های غیرفرآوری شده، غلات، غذا‌های گیاهی که حاوی موادمغذی فراوانی هستند مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین‌ها و موادمعدنی هستند. اگر می‌خواهید قدرت این غذا‌ها را به حداکثر برسانید، بهتر است از غذا‌ها و میوه‌های هر فصل استفاده کنید.

 

 

 

کدو حلوایی: یکی از بهترین گزینه‌ها برای پاییز و زمستان کدو حلوایی است که سرشار از فیبر، منیزیم، بتاکاروتن و ویتامین‌های C و B۶ است و مصرف آن فشار خون و کلسترول بالا را هم کاهش می‌دهد. طبخ آن ساده است و می‌توانید از جوز هندی و دارچین به عنوان چاشنی آن استفاده کنید.

 

زنجبیل: مصرف زنجبیل یک راه طبیعی برای مقابله با ویروس‌ها شایع در فصل زمستان به ویژه در دوران کروناست. این ماده قرن‌ها برای بهبود سیستم گوارش و هضم بهتر غذاها، کاهش معده درد و تقویت سیستم ایمنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. زنجبیل در طول سال یافت می‌شود، اما ریشه‌های تازه آن در ماه‌های زمستان برداشت می‌شوند.

کلم پیچ: اگر پتاسیم بدنتان پایین است، مصرف روزانه کلم پیچ به عنوان یکی از موادغذایی زمستانه می‌توان به تأمین این ماده در بدن کمک کند. پتاسیم با خارج کردن سدیم از بدن، به کاهش فشار خون کمک می‌کند. درواقع، افزایش پتاسیم و تأثیر در کاهش سدیم منجر به کاهش فشار خون می‌شود.

 

زنان باردار باید به این نکته توجه کنند که کلم پیچ منبع غنی از اسید فولیک است که به شکل گیری طناب عصبی جنین کمک می‌کند. افزودن این گیاه زمستانی در رژیم غذایی می‌توانید نیاز بدن جنینتان را برطرف کنید.

مرکبات: مرکبات حاوی سرشار از ویتامین C هستند که در فصل پاییز و زمستان برای جلوگیری از سرماخوردگی و آنفلوآنزا مفیدند. به گزارش سیناپرس، پرتقال، نارنگی، گریپ فروت و لیمو به مقدار زیادی موادمعدنی و موادشیمیایی گیاهی دارند که حتی به کاهش ابتلا به سرطان هم کمک می‌کنند.

 

سیب: این میوه بهشتی سرشار از ویتامین C است که به قوی‌تر شدن سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند. سیب همچنین حاوی پکتین است که به عنوان فیبر محلول به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. محققان توصیه می‌کنند پوست سیب را هم بخورید چرا که درصدی از فیبر و موادمغذی گیاهی این میوه در پوست آن ذخیره شده است.

انار: این میوه سرشار از پلی فنول است که به حفظ سلامت قلب کمک کرده و با عفونت‌های ایجاد شده مقابله کرده و حافظه را هم بهبود می‌بخشد و در فصل پاییز و زمستان که فصل این میوه است می‌توانید به شکل‌های مختلف از آن استفاده کنید.

 

کلم بروکلی: بروکلی هم مانند سیب ویتامین C بالایی دارد به طوری که یک فنجان کلم بروکلی بیش از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می‌کند. این ماده غذایی با سرطان هم مقابله می‌کند. سبزیجات چلیپایی مانند بروکلی حاوی ترکیباتی هستند که نقش پیشگیرانه در ابتلا به سرطان ایفا می‌کنند.

خرمالو: برخلاف اندازه نسبتا کوچکی که خرمالو دارد، یکی از ابرغذا‌های پاییزه و زمستانه به شمار می‌رود. یک خرمالو حاوی ویتامین A موردنیاز روزانه بدن است. این ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است.

 

چغندر: این گیاه با ریشه‌های قرمز تیره‌ای که دارد سرشار از اسیدفولیک، پتاسیم و بتاکاروتن است که آن را تبدیل به یک ابرغذا کرده است.

 

بدترین و بهترین میان وعده برای آخر شب

در ادامه مطلب بهترین و بدترین میان وعده‌های آخر شب برای سلامتی را می‌خوانید.

بدترین و بهترین میان وعده برای آخر شب
 

ممکن است وسوسه‌انگیز به نظر برسد اما هر غذایی که بیش از حد چرب باشد می‌تواند موجب سوزش سر دل شود، به خصوص اگر بلافاصله پس از خوردن زیاد، دراز بکشید. میان وعده‌ای که کمتر از ۲۰۰ کالری داشته باشد، سالم‌تر است.

 بهترین: نصف ساندویچ بوقلمون

 

وقتی می‌خواهید غذایی شما را سیر کند، انتخاب یک ساندویچ نصفه با نان سبوس‌دار بسیار مناسب است. بدن ما غلات کامل را آرام‌تر هضم می‌کند و تا مدت بیشتری احساس سیری ایجاد می‌کند و بوقلمون دارای تریپتوفان است، اسید آمینه‌ای که موجب خواب آلودگی می‌شود. اگر گوشت بوقلمون دوست ندارید، کره بادام زمینی یا بادام را با نان تست گندم کامل میل کنید. کره آجیل حاوی چربی‌های سالمی است که سطح سروتونین را افزایش می‌دهد، ماده شیمیایی است که خلق‌وخو را خوب می‌کند و به فرد آرامش می‌دهد.

 
 

 بدترین: خوراک تند لوبیا و پنیر

 

خوردن غذای چرب و تند ایده خوبی نزدیک به زمان خوابیدن نیست. نه تنها فرد ممکن است دچار سوزش معده شود، بلکه ممکن است به خاطر وجود لوبیا که یک مکمل سالم است، خوردن آن در وعده عصرانه، گازهای ناراحت کننده زیادی را تولید کند.

 

بهترین: بیسکوئیت سبوس‌دار با پنیر

 

 اگر تمایل به خوردن خوراکی‌های حاوی پنیر دارید، مقدار کمی از آن را با چند عدد بیسکوئیت غلات کامل امتحان کنید یا به سراغ پنیری بروید که تریپتوفان هم داشته باشد.

 

 بدترین: چیپس

ترکیب روغن و نمک باهم مضر است، به خصوص مصرف آن به هنگام نزدیک شدن به زمان خواب. به علاوه، خوردن زیاد آن هم آسان است، بنابراین خوراکی که به ظاهر کم و سبک است، می‌تواند موجب پرخوری شده و برای خلق و خو و اندازه دور کمر نیز مضر باشد.

 

بهترین: ذرت بوداده

اگر آغشته به کره یا فوق‌العاده شور نباشد، پاپ‌کورن انتخاب بسیار خوبی است. یک غلات کامل و حاوی فیبر است، بنابراین نسبت به مصرف چیپس سالم‌‌تر خواهد بود و فرد را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد.

 

 بدترین: کلوچه و شکلات

مصرف قند زیاد موجب می‌شود تا در زمانی که باید سرعت حرکتتان را کاهش دهید، ایجاد نشاط و سرحال بودن کند. بعلاوه، افزودن قند اغلب می‌تواند احساس بدی را در فرد ایجاد کند.

 

 بهترین: مکمل صبحانه کم شکر

 

از این مکمل می‌توان برای تهیه کلوچه استفاده کرد، به شرطی که برچسب ترکیبات روی آن را به دقت مطالعه کنید. اطمینان حاصل کنید که این خوراکی مقداری پروتئین و فیبر داشته باشد ولی حاوی قند زیادی نباشد. یا نصف یک عدد موز و یک مشت بادام را مصرف کنید، زیرا هر دو منبع خوب منیزیم هستند، ماده معدنی که می‌تواند در فرد ایجاد آرامش کند. ترکیب میوه و آجیل مقداری تریپتوفان نیز دارد.

 بدترین: بستنی

 ممکن است بسیار هوس خوردن بستنی کنید اما سعی کنید در مقابل آن مقاومت کنید. چربی و قند می‌تواند به خواب رفتن را سخت‌تر کند و اگر بستنی با طعم شکلات را انتخاب کنید، جذب کافئینی که دوست ندارید را در اواخر ساعات روز خواهید داشت.

 بهترین: ماست چکیده

 

اگر می‌خواهید یک ماده خوراکی خامه‌ای داشته باشید، ماست چکیده سرشار از پروتئین و ایده مناسب‌تری است. به آن مقداری گیلاس یا تمشک اضافه کنید، میوه‌هایی که دارای ملاتونین هستند؛ هورمونی که کمک می‌کند تا به آرامش برسید.

بدترین و بهترین میان وعده برای آخر شب

بدترین: غلات شیرین

 

این خوراکی فاقد کربوهیدرات است، بنابراین برای مدت طولانی فرد را سیر نگه نمی‌دارد. اگر تمایل به مصرف غلات دارید، به جای تنقلات میوه‌ای شیرین یا یخ زده، انواع کم قند و کم فیبر آن را مصرف کنید.

 بهترین: بلغور جو دوسر

این خوراکی فقط برای صبحانه نیست. غذای گرم می‌تواند آرامش‌بخش باشد و مصرف فیبر کمک می‌کند تا فرد احساس سیری کند. بلغور جو دوسر همچنین حاوی ملاتونین است که خواب را بهبود می‌دهد.

 بدترین: نوشیدنی‌های گازدار

احتمالاً می‌دانید که در ساعات آخر شب باید از مصرف قهوه خودداری کنید اما حواستان به چای و نوشابه کافئین‌دار نیز باشد. سعی کنید حداقل ۶ ساعت قبل از خواب کافئین را حذف کنید و نوشیدنی‌های گازدار حتی اگر فاقد کافئین باشند، می‌توانند مشکل‌ساز شوند. گاز داخل آن می‌تواند باعث نفخ و سوزش سر دل شود. در حالی که الکل موجود در آن می‌تواند باعث خواب آلودگی شود، همچنین می‌تواند خوابیدن را سخت‌تر کند.

بهترین: چای گیاهی

یک فنجان چای گیاهی (بدون کافئین) می‌تواند کمک کند تا قبل از خواب آرام شوید. دمنوش بابونه، گل ساعتی یا سنبل‌الطیب را امتحان کنید. دمنوش نعناع نیز می‌تواند یک نوشیدنی آرامش‌بخش باشد در مواقعی که سوزش معده دارید.

از مصرف خوراکی‌های جویدنی خودداری کنید

اگر متوجه شدید که هنگام تماشای تلویزیون در اواخر شب هوس خوردن چیزی را می‌کنید، مکث کنید و از خودتان بپرسید که آیا واقعا گرسنه‌اید؟ شاید فقط بی‌حوصله یا بی‌قرار باشید یا آماده‌اید که بخوابید اما اگر واقعا گرسنه‌اید، بی‌توجه به بدنتان نباشید. زمانی که شکمتان صدا می‌دهد یا قند خونتان پایین است، خوابیدن سخت می‌شود. انتخاب یک میان وعده مناسب در شب کمک می‌کند تا سریعتر و راحت‌تر بخوابید.

 به خوراکی کم‌حجم و سیرکننده فکر کنید

حتی اگر عصبی هستید، در مصرف خوراکی زیاده‌روی نکنید. رفتن به رختخواب با شکم پر می‌تواند منجر به سوزش سر دل و نفخ معده شود و استراحت را بسیار سخت‌تر کند. درعوض، یک وعده غذایی کوچک بخورید و به طور ایده‌آل غذایی که حاوی کمی پروتئین و مقداری کربوهیدرات پیچیده باشد.

منبع : رکنا
به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۰ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه