پیتزا | رازهای پخت پیتزا
راز آب ننداختن قارچ روی پیتزا چیست؟ | طعمی فوق‌العاده با سس مخصوص +ویدئو
آب‌ننداختن قارچ روی پیتزا راز مهمی است که از خمیری شدن پیتزا جلوگیری می‌کند و طعم بهتری ایجاد می‌نماید.
آب‌ننداختن قارچ روی پیتزا راز مهمی است که از خمیری شدن پیتزا جلوگیری می‌کند و طعم بهتری ایجاد می‌نماید. حذف رطوبت قارچ قبل از استفاده در پیتزا، مهمترین راز برای داشتن پیتزایی ترد و خوشمزه است. قارچ تازه حاوی مقدار زیادی آب است که هنگام پخت آزاد شده و باعث خمیری شدن پیتزا می‌شود. با این سس مخصوص و رعایت نکته طلایی خشک کردن قارچ، پیتزایی رستورانی در خانه آماده کنید.
سس همه کاره :
آویشن
گوجه ۲ عدد
نمک، فلفل سیاه
پنیر خامه ای ۱ ق
سینه مرغ ۱ عدد
سیر ۲ حبه
جعفری
بدون دستگاه اسنک درست کن | طرز تهیه اسنک لذیذ بدون دستگاه + ویدیو
منبع :
@ide_food
دیدگاه تان را بنویسید