سوپ | سوپ اسفناج
گرمای یک کاسه سبز در هوای سرد | سوپ اسفناج؛ خوش‌مزه، سالم و انرژی‌بخش +ویدئو
در روزهای خنک پاییز، هیچ‌چیز به اندازه یک کاسه سوپ گرم و مقوی نمی‌تواند خستگی را از تن بیرون کند. سوپ اسفناج با رنگ سبز جذاب و بافت خامه‌ای‌اش، علاوه بر طعم دلچسب، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است و می‌تواند یک پیش‌غذای عالی برای وعده‌های روزانه باشد. در ادامه دستور ساده و خوش‌طعم این سوپ را بخوانید و همین امروز برای خانواده‌تان آماده کنید.
در روزهای خنک پاییز، هیچ‌چیز به اندازه یک کاسه سوپ گرم و مقوی نمی‌تواند خستگی را از تن بیرون کند. سوپ اسفناج با رنگ سبز جذاب و بافت خامه‌ای‌اش، علاوه بر طعم دلچسب، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است و می‌تواند یک پیش‌غذای عالی برای وعده‌های روزانه باشد. در ادامه دستور ساده و خوش‌طعم این سوپ را بخوانید و همین امروز برای خانواده‌تان آماده کنید.
مواد لازم:
اسفناج ۱ کیلو
پیاز ۱ عدد
کره ۲۰ گرم
آرد ۳ تا ۴ ق چ
آب مرغ یا استاک مرغ ۲ پیمانه
شیر ۲ پ
خامه ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
۳ سوپ ساده و جدید برای فرار از سرماخوردگی | این سوپ‌ها رو برای فصل سرما باید بلد باشی! +ویدئو
طرز تهیه:
ابتدا پیازهای خرد شده رو با کره تفت می‌دیم تا سبک بشه، آرد رو اضافه و کمی تفت می‌دیم تا بوی خامی آرد گرفته بشه.
آب مرغ و شیر رو مخلوط و به پیاز اضافه و روی شعله می‌ذاریم تا کامل بپزه. بعد از ۱۵ دقیقه که اسفناج‌ها کامل پخته شدن با گوشتکوب برقی یا غذاساز مواد رو پوره می‌کنیم.
از روی شعله برمی‌داریم و بهش خامه اضافه می‌کنیم. سوپ لذیذ و خامه‌ایمون آماده‌ست.
نوش جان!
دیدگاه تان را بنویسید