سوپ سیب زمینی | طرز تهیه سوپ سیب زمینی
اینبار یک سوپ متفاوت امتحان کن | طرز تهیه سوپ سیب زمینی +ویدئو
سوپ سیب‌زمینی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌هاست که هم به‌عنوان یک پیش‌غذا و هم یک وعده سبک می‌تواند سرو شود.
سوپ سیب‌زمینی یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین سوپ‌هاست که هم به‌عنوان یک پیش‌غذا و هم یک وعده سبک می‌تواند سرو شود. این سوپ با مواد اولیه در دسترس مثل سیب‌زمینی، پیاز و شیر یا خامه تهیه می‌شود و طعمی نرم و دلنشین دارد.
مواد لازم برای سوپ سیب‌زمینی
سیب‌زمینی: ۳ عدد متوسط
پیاز: ۱ عدد متوسط
کره یا روغن: ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ یا آب سبزیجات: ۳ لیوان
شیر: ۱ لیوان
خامه: ۲ قاشق غذاخوری (اختیاری)
نمک و فلفل: به مقدار لازم
جعفری خرد شده: برای تزیین
طرز تهیه سوپ سیب‌زمینی
۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پوست گرفته و به قطعات کوچک خرد کنید.
۲. پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کره یا روغن کمی تفت دهید تا طلایی شود.
۳. سیب‌زمینی خرد شده را اضافه کرده و کمی هم بزنید.
4. آب مرغ یا آب سبزیجات را اضافه کنید و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها کاملاً بپزند.
5. مواد را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن پوره کنید تا سوپ نرم و یکدست شود.
6. شیر را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بگذارید تا غلیظ شود.
7. در پایان نمک، فلفل و در صورت تمایل خامه را اضافه کنید.
8. سوپ را در کاسه ریخته و با جعفری خرد شده تزیین کنید.
دیدگاه تان را بنویسید