ارسال به دیگران پرینت

انواع نان خانگی

نان مقوی و خوش‌طعم ارده و گردو | نان مقوی و ساده برای تغذیه مدرسه + ویدیو

اگر به‌دنبال یک نان خانگی مقوی، خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه هستید، نان ارده و گردو یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این نان بافتی نرم، طعمی بی‌نظیر و ارزش غذایی بالایی دارد و گزینه‌ای عالی برای صبحانه یا عصرانه است.

نان مقوی و خوش‌طعم ارده و گردو | نان مقوی و ساده برای تغذیه مدرسه + ویدیو

اگر به‌دنبال یک نان خانگی مقوی، خوش‌عطر و فوق‌العاده خوشمزه هستید، نان ارده و گردو یکی از بهترین انتخاب‌هاست. این نان بافتی نرم، طعمی بی‌نظیر و ارزش غذایی بالایی دارد و گزینه‌ای عالی برای صبحانه یا عصرانه است. پیشنهاد می‌کنیم حتماً این دستور را ذخیره کنید و امتحانش کنید!

 مواد لازم:
آرد فانتزی: ۳۵۰ گرم
شیر: ۲۰۰ گرم
شکر: ۵۰ گرم
ماست: ۶۰ گرم
روغن مایع: ۲۰ گرم
خمیرمایه خشک: ۵ گرم
تخم‌مرغ: ۱ عدد
نمک: ۴ گرم
وانیل: مقدار کمی

 مواد میانی:

ارده یا کرم ارده: ۱۰۰ گرم
گردوی پودر شده: ۱۰۰ گرم
کره ذوب‌شده: ۳ قاشق غذاخوری

 روش تهیه:

1. ابتدا خمیرمایه را با شیر ولرم و کمی شکر مخلوط کرده و بگذارید ۱۰ دقیقه استراحت کند تا فعال شود.

2. در ظرفی دیگر، تخم‌مرغ، ماست، روغن، شکر، وانیل و نمک را با هم ترکیب کنید. سپس خمیرمایه آماده‌شده را اضافه کنید.

3. آرد را به‌تدریج افزوده و ورز دهید تا خمیری نرم و لطیف حاصل شود. خمیر را پوشانده و حدود یک ساعت در جای گرم استراحت دهید تا حجم آن دو برابر شود.

4. پس از استراحت، خمیر را باز کرده و مواد میانی (ارده، گردو و کره) را روی آن پخش کنید. سپس خمیر را رول کرده و در قالب مناسب قرار دهید.

5. اجازه دهید خمیر برای ۳۰ دقیقه دیگر استراحت کند.

6. در نهایت نان را در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید تا طلایی و خوش‌عطر شود.

نکته:

برای عطر و طعم بهتر، می‌توانید روی نان را پس از پخت با کمی کره و عسل چرب کنید.

آماده‌سازی این نان لذیذ، خانه را با بوی دل‌انگیز ارده و گردو پر می‌کند. امتحانش کنید و از طعم و انرژی فوق‌العاده آن لذت ببرید! 

منبع : ۵۵ آنلاین
به این خبر امتیاز دهید:
بر اساس رای ۱ نفر از بازدیدکنندگان
با دوستان خود به اشتراک بگذارید:
کپی شد

پیشنهاد ویژه

    دیدگاه تان را بنویسید

     

    دیدگاه

    توسعه