مربای قهوه | طرز تهیه مربای قهوه
طرز تهیه مربای قهوه | عجیبترین و خوشمزه‌ترین مربایی که توی عمرت خوردی
مربا همیشه یکی از پای ثابت‌های سفره صبحانه بوده است، اما این بار طعمی متفاوت و خاص معرفی شده؛ مربای قهوه. مربایی که هم عطر قهوه را دارد و هم شیرینی ملایم مربا را، و می‌تواند روی نان تست یا همراه با کیک تجربه‌ای تازه رقم بزند.
مربا همیشه یکی از پای ثابت‌های سفره صبحانه بوده است، اما این بار طعمی متفاوت و خاص معرفی شده؛ مربای قهوه. مربایی که هم عطر قهوه را دارد و هم شیرینی ملایم مربا را، و می‌تواند روی نان تست یا همراه با کیک تجربه‌ای تازه رقم بزند.
طرز تهیه این مربا بسیار ساده و سریع است و برخلاف مرباهای سنتی نیاز به زمان طولانی برای پخت ندارد. برای تهیه آن کافی است مواد زیر را آماده کنید:
مواد لازم
- قهوه دم‌کرده غلیظ: ۱ لیوان
- شکر: ۱ لیوان
- نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری (برای قوام بیشتر)
- کره: ۱ قاشق غذاخوری
- وانیل یا دارچین: به میزان دلخواه برای عطر بیشتر
روش تهیه:
۱. قهوه و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر کاملاً حل شود.
۲. نشاسته ذرت را در کمی آب سرد حل کرده و به مخلوط اضافه کنید. مداوم هم بزنید تا گلوله نشود.
3. حرارت را ادامه دهید تا مواد غلیظ و کرمی شوند.
۴. در پایان کره و وانیل (یا دارچین) را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.
۵. مربا را داخل شیشه تمیز و خشک بریزید و پس از خنک‌شدن در یخچال نگهداری کنید.
این مربای قهوه به‌دلیل بافت نرم و طعم خاصش می‌تواند جایگزینی متفاوت برای مرباهای معمولی باشد. استفاده از آن روی نان، بیسکویت، پنکیک یا حتی به‌عنوان فیلینگ کیک و شیرینی، تجربه‌ای تازه برای علاقه‌مندان به قهوه ایجاد می‌کند.
دیدگاه تان را بنویسید