طرز تهیه رنگینک محلی با خرما و گردو | معرفی دستور یک شیرینی سنتی مغذی +ویدئو

رنگینک به عنوان یک شیرینی سنتی و محلی، با ترکیبی از خرما، گردو و آرد سبوس‌دار تهیه می‌شود. این شیرینی که به صورت خانگی تولید شده، فاقد هرگونه افزودنی مصنوعی است و به عنوان یک میان‌وعده مقوی و انرژی‌بخش مورد استفاده قرار می‌گیرد.  

مواد اولیه:  

- خرما (به میزان لازم)  

- گردو (به میزان لازم)  

- آرد سبوس‌دار: ۲ پیمانه  

- کره: ۵۰ گرم  

- روغن: نصف پیمانه  

- دارچین: ۱ قاشق چای‌خوری  

- هل، زنجبیل یا زعفران (اختیاری)  

روش تهیه:  

1. ابتدا آرد سبوس‌دار را با کره و روغن مخلوط کرده و تا بافت یکدست ورز دهید.  

2. خرما و گردو را به نسبت مساوی با هم مخلوط کرده و ادویه‌های ذکر شده را اضافه کنید.  

3. خمیر آماده شده را به صورت لایه‌ای پهن کرده و مخلوط خرما و گردو را در وسط آن قرار دهید.  

4. پس از شکل‌دهی، در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید.