رولت لواش؛ پیش‌غذای فوری و مجلسی برای مهمانی‌های فصلی | طرز تهیه رولت لواش +ویدئو

این غذا با ترکیبی از پروتئین مرغ و طعم پنیر، انتخابی مناسب برای مهمانی‌ها و دورهمی‌های دوستانه است.

مواد لازم برای تهیه رولت لواش:  

- نان لواش: ۳ عدد  

- سینه مرغ پخته: یک عدد  

- تخم‌مرغ: ۴ عدد  

- شوید تازه: یک دسته  

- پنیر رنده‌شده (هر نوع): ۱۰۰ گرم  

- پنیر خامه‌ای: ۳ قاشق غذاخوری  

- سیر: ۲ حبه (اختیاری)  

- مایونز: به مقدار لازم  

 طرز تهیه:  

۱. آماده‌سازی مواد:  

   - سینه مرغ پخته را به صورت رشته‌ای یا ریز خرد کنید.  

   - تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کرده و رنده نمایید.  

   - شوید تازه را پس از شست‌وشو، خرد کنید.  

۲. ترکیب مواد:  

   - در یک کاسه بزرگ، سینه مرغ، تخم‌مرغ رنده‌شده، شوید، پنیر رنده‌شده، پنیر خامه‌ای و سیر رنده‌شده (در صورت تمایل) را با هم مخلوط کنید.  

   - مایونز را به مقدار دلخواه به مخلوط اضافه کرده و مواد را کاملاً هم بزنید تا یکدست شوند.  

۳. پیچیدن رولت:  

   - نان لواش را روی سطح صاف پهن کنید.  

   - مخلوط آماده‌شده را به صورت یکنواخت روی نان لواش پخش کنید.  

   - نان را به آرامی رول کنید و برای ثابت ماندن شکل آن، می‌توانید از یک لفاف پلاستیکی کمک بگیرید.  

   - رولت آماده را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی مزه‌دار شوند.  

۴. سرو:  

   - پس از خنک شدن، رولت را به برش‌های یک‌سان تقسیم کرده و به عنوان پیش‌غذا یا میان‌وعده سرو کنید.  

 نکات :  

- برای طعم‌دهی بهتر، می‌توانید از سبزیجات معطر دیگر مانند جعفری یا نعنا نیز استفاده کنید.  

- این رولت را می‌توان یک روز قبل تهیه و در یخچال نگهداری کرد.