سالاد ماکارونی یک غذای سرد و محبوب است که معمولاً به عنوان پیش غذا، همراه غذا، یا میان وعده سرو می‌شود.
مواد لازم:
- ماکارونی فرمی: ۱ بسته (۴۰۰ گرم)
- ژامبون: ۳۰۰ گرم (خردشده)
- خیارشور: ۲۰۰ گرم (خردشده)
- کنسرو سبزیجات: ۱ بسته (ذرت و نخودفرنگی)
- فلفل دلمه: یک‌سوم از هر رنگ (قرمز، زرد و نارنجی)
- قارچ: ۳۰۰ گرم (ورقه‌شده)
مواد سس:
- سس مایونز: ۸ قاشق غذاخوری
- سس خردل: ۱ قاشق غذاخوری
- آبلیموی تازه: به میزان لازم
- نمک و فلفل سیاه: به مقدار مورد نیاز
- پیازچه: ۵ عدد (خردشده)
طرز تهیه:
۱. قارچ‌های خردشده را در تابه‌ای با کمی کره، نمک و آبلیمو تفت دهید تا نرم شوند.
۲. ماکارونی پخته‌شده را همراه با ژامبون، خیارشور، فلفل دلمه و کنسرو سبزیجات در یک کاسه بزرگ بریزید.
۳. مواد سس (مایونز، خردل، آبلیمو، نمک، فلفل و پیازچه) را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید.
۴. سس آماده را به مواد داخل کاسه اضافه کرده و هم بزنید.
۵. قارچ‌های تفت‌داده‌شده را به سایر مواد بیفزایید و مجدداً مخلوط کنید.
۶. سالاد را به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا مواد به خوبی طعم‌دهی شوند.
دیدگاه تان را بنویسید