نیم‌دس یا نیمرو عدس یک ترکیب خلاقانه برای صبحانه | طرز تهیه نیم‌دس +ویدئو

طرز تهیه نیم‌دس 

نیم‌دس، غذایی مقوی، خوشمزه و آسان است که می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی در نظر گرفته شود. این غذا، انتخابی ایده‌آل برای افرادی است که به دنبال یک غذای سالم و خوش‌طعم هستند.

نیم‌دس، غذایی خلاقانه و خوشمزه است که از ترکیب عدس و نیمرو تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم فوق‌العاده، فواید سلامتی بی‌شماری نیز دارد و می‌تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و مغذی در نظر گرفته شود.

مواد مغذی:

عدس، منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، مس، فسفر و ویتامین‌های گروه B است که به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود گوارش، حفظ سلامت استخوان‌ها و افزایش سطح انرژی کمک می‌کند. نیمرو نیز منبع پروتئین حیوانی، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند کولین، سلنیوم و ویتامین D است.

نیم‌دس، ترکیبی بی‌نظیر از طعم و مزه‌های مختلف است. عدس با عطر و طعم خاص خود، با نیمرو که طعمی دلچسب و متفاوت دارد، ترکیب می‌شود و تجربه‌ای بی‌نظیر را برای شما رقم می‌زند. ادویه‌های معطری مانند زردچوبه و دارچین نیز به عمق و تنوع طعمی این غذا می‌افزایند.

روش تهیه:

تهیه نیم‌دس بسیار ساده و آسان است. 

1. عدس را خیس کرده و بپزید.

2. سیب‌زمینی‌های خرد شده را به عدس اضافه کنید و اجازه دهید تا پخته شوند.

3. پیاز داغ، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و رب گوجه‌فرنگی را به مخلوط عدس و سیب‌زمینی اضافه کرده و هم بزنید.

4. تخم‌مرغ‌ها را با نمک، فلفل و کمی دارچین مخلوط کرده و در ماهیتابه بریزید.

5. پس از کمی سفت شدن تخم‌مرغ، عدسی‌ها را روی نصف آن بریزید و نیمه‌ی دیگر تخم‌مرغ را روی آن برگردانید.

6. درب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید تا نیم‌دس طلایی رنگ شود.

نکات:

* می‌توانید از انواع مختلف عدس در تهیه نیم‌دس استفاده کنید.

* برای طعم قوی‌تر، می‌توانید از زعفران یا پودر زنجبیل نیز در این غذا استفاده کنید.

* نیم‌دس را می‌توانید به تنهایی یا با نان و سبزیجات سرو کنید.