طرز تهیه دسر مگنولیا
دسر مگنولیا، که به نام "دسر ماگنولیا" نیز شناخته می‌شود، یک دسر ترکی خوشمزه، شیک و با طرز تهیه آسان است که به دلیل ظاهر گلبرگ‌های گل مگنولیا به این نام مشهور شده است. این دسر از لایه‌های بیسکویت و کرم پودینگ خامه‌ای تهیه می‌شود و با میوه‌های تازه تزیین می‌شود.
این دسر ترکی، ترکیبی از طعم‌های دلنشین، ظاهری شیک و طرز تهیه‌ای آسان است که آن را به انتخابی ایده‌آل برای مهمانی‌ها و دورهمی‌ها تبدیل می‌کند.
مواد لازم:
* بیسکویت پتی‌بور: ۱ بسته
* توت فرنگی یا موز: به مقدار دلخواه
* زرده تخم مرغ: ۱ عدد
* وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری
* آرد: ۲ قاشق غذاخوری
* نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری
* شکر: ۱/۲ پیمانه
* شیر: ۲ لیوان
* خامه صبحانه: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
1. بیسکویت‌ها را خرد کرده و کف ظرف مورد نظر خود بریزید. سپس، میوه‌های دلخواهتان را روی آن‌ها بچینید.
2. برای تهیه‌ی کرم، زرده تخم مرغ، وانیل، آرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس شیر را به تدریج به این مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
3. مخلوط را روی حرارت ملایم قرار داده و به طور مداوم هم بزنید تا غلیظ شود. در اواسط پخت، خامه صبحانه را به مواد اضافه کنید. ابتدا آن را با مقداری از کرم مخلوط کنید تا هم‌دما شود و سپس به کل مواد بیفزایید.
4. بعد از اینکه کرم به غلظت دلخواه رسید، آن را از روی حرارت برداشته و روی لایه بیسکویت بریزید. این مراحل را تا پر شدن ظرف تکرار کنید.
5. در نهایت، دسر مگنولیا را با میوه‌های دلخواهتان تزیین کنید و از طعم و زیبایی آن لذت ببرید!
نکات:
* می‌توانید به دلخواه یکی از مواد زیر را حذف کنید: زرده تخم مرغ، نشاسته ذرت یا خامه صبحانه. اما توجه داشته باشید که حذف هر کدام از این مواد ممکن است بر طعم و بافت دسر تاثیر بگذارد.
* اگر نشاسته ذرت را حذف کردید، به جای آن 1 قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید.
* استفاده از نشاسته ذرت باعث می‌شود دسر لطیف‌تر و خوشمزه‌تر شود، به همین خاطر توصیه می‌شود که آن را حذف نکنید.
دیدگاه تان را بنویسید