پفک سیب زمینی خانگی، خوشمزه و سالم ترین خوراکی میشه برای بچه هات | طرز تهیه پفک خانگی+ ویدئو

پفک سیب زمینی خانگی: ترد، خوشمزه و سالم!

مواد لازم:

2 سیب زمینی متوسط

2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت

½ قاشق چای‌خوری نمک

¼ قاشق چای‌خوری فلفل سیاه

روغن مایع به مقدار لازم

پفک بزرگ ترین عامل برای کوتاهی قد کودکان است! | به هیچ وجه نرید سمت پفک!

طرز تهیه:

سیب زمینی‌ها را پوست بکنید و به خوبی بشویید. سپس با حوله کاغذی خشک کنید.

سیب زمینی‌ها را رنده یا پوره کنید.

نشاسته ذرت، نمک و فلفل سیاه را در کاسه‌ای جداگانه مخلوط کنید.

سیب زمینی پوره شده را به مخلوط نشاسته اضافه کنید و خوب ورز دهید تا خمیری یکدست به دست آید.

خمیر را به شکل توپ‌های کوچک یا اشکال دلخواه دربیاورید.

در یک قابلمه گود، روغن را به مقدار کافی داغ کنید.

پفک‌ها را به آرامی در روغن داغ بریزید و به مدت 2 تا 3 دقیقه سرخ کنید تا طلایی و پف‌دار شوند.

پفک‌های سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ها گرفته شود.

پفک‌های داغ و خوشمزه را با سس دلخواهتان سرو کنید و لذت ببرید!

نکات طلایی:

برای پف کردن بیشتر پفک‌ها، می‌توانید از ½ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر به خمیر اضافه کنید.

برای طعم‌دار کردن پفک‌ها، می‌توانید از پودر آویشن، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز و سایر ادویه‌های دلخواهتان استفاده کنید.

مراقب باشید که روغن داغ روی پوستتان نپاشد.

پفک‌های خانگی را در ظرف دربسته و در جای خنک نگهداری کنید تا ترد باقی بمانند.