تو مهمونیا پیش غذا گراتن سیب زمینی درست کن! | طرز تهیه گراتن سیب زمینی +ویدیو

تو مهمونیا پیش غذا گراتن سیب زمینی درست کن!

گراتن سیب زمینی یک غذای خوشمزه و ساده است که می توانید به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی سرو کنید.

طرز تهیه گراتن سیب زمینی

مواد لازم:

سیب زمینی: 2 عدد

پنیر پیتزا: 100 گرم

کره: 50 گرم

سس بشامل: به مقدار لازم

قارچ: 300 گرم

جعفری تازه: به مقدار لازم

نمک، فلفل، پودر سیر، اورگانو و پاپریکا: به مقدار لازم

اگه اهل غذای گیاهی و سبزیجاتی هستی ببین! | طرز تهیه گراتن سبزیجات +ویدئو

طرز تهیه:

سیب زمینی ها را بشویید و پوست آنها را بگیرید. سپس آنها را به صورت حلقه ای خرد کنید و داخل مخلوط آب و یخ بریزید.

قارچ ها را خرد کنید و جعفری ها را به صورت ریز خرد کنید.

در یک تابه کره را ذوب کنید و قارچ ها را به آن اضافه کنید. کمی اورگانو به آن اضافه کنید و قارچ را تفت دهید. سپس نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید.

سس بشامل را آماده کنید.

کف سینی فر را با کره چرب کنید. سیب زمینی ها را از آب و یخ خارج کنید و با دستمال خشک کنید. کمی کره روی سیب زمینی ها بمالید و نمک، فلفل، اورگانو، پاپریکا و پودر سیر را روی آنها بپاشید.

سیب زمینی ها را داخل سینی فر بچینید و سس بشامل را روی آنها بریزید.

قارچ های تفت داده شده و جعفری را روی سیب زمینی ها بریزید.

پنیر پیتزا را روی سیب زمینی ها بریزید.

سینی فر را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید تا سیب زمینی ها پخته و پنیر ذوب و طلایی رنگ شود.

نکات:

می توانید به جای سس بشامل از شیر استفاده کنید.

می توانید به دلخواه از سبزیجات دیگری مانند ذرت، نخود فرنگی یا بروکلی در این غذا استفاده کنید.

برای طعم قوی تر، می توانید از پنیر چدار یا موزارلا به جای پنیر پیتزا استفاده کنید.

نوش جان!