طرز تهیه یه سالاد الویه متفاوت
راه‌های زیادی برای ایجاد طعم متفاوت الویه وجود دارد. در اینجا چند ایده وجود دارد:
مواد جدیدی را اضافه کنید. می‌توانید با اضافه کردن موادی مانند نخود فرنگی، ذرت، هویج، کرفس یا پیازچه، طعم و بافت جدیدی به الویه اضافه کنید. .
از سس متفاوتی استفاده کنید. به جای سس مایونز سنتی، می‌توانید از ماست یونانی، سس فرانسوی یا سزار استفاده کنید. حتی می‌توانید سس خود را با مخلوط کردن سس مایونز با گیاهان و ادویه‌های مورد علاقه‌تان درست کنید.
پروتئین خود را تغییر دهید. به جای مرغ یا کالباس سنتی، می‌توانید از بوقلمون، گوشت گاو، میگو یا حتی توفو استفاده کنید.
با ادویه جات خلاق باشید. کمی پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه یا پاپریکا اضافه کنید تا طعم الویه خود را افزایش دهید.
راز خوشمزگی الویه مرغ دوتا نکته است! | طرز تهیه الویه مرغ به همراه فوت و فن آن +ویدئو
آن را تزئین کنید. سالاد الویه خود را با سبزیجات تازه، چیپس سیب زمینی خرد شده یا بیکن خرد شده تزئین کنید.
در اینجا چند دستور العمل خاص برای سالاد الویه با طعم متفاوت وجود دارد:
سالاد الویه با طعم مکزیکی
مواد لازم:
1 پوند سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده
3 عدد تخم مرغ، آب پز و خرد شده
1 فنجان مرغ پخته و خرد شده
1/2 فنجان خیار شور، خرد شده
1/2 فنجان ذرت
1/4 فنجان پیاز قرمز، خرد شده
1/4 فنجان فلفل سبز سبز، خرد شده
1/4 فنجان پودر چیلی
1 قاشق غذاخوری زیره آسیاب شده
1 قاشق چای خوری نمک
1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1/2 فنجان سس مایونز
1/4 فنجان خامه ترش
دستورالعمل:
سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ آب جوش بپزید تا نرم شوند، حدود 10 دقیقه. آبکش کنید و بگذارید خنک شوند.
تخم مرغ ها را پوست کنده و خرد کنید.
مرغ، خیارشور، ذرت، پیاز، فلفل سبز، پودر چیلی، زیره، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
سس مایونز و خامه ترش را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
مخلوط سس را به مخلوط مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شود.
برای سرو، سالاد الویه را روی برگ های کاهو قرار دهید.
سالاد الویه آسیایی
مواد لازم:
1 پوند سیب زمینی، پوست کنده و خرد شده
3 عدد تخم مرغ، آب پز و خرد شده
1 فنجان مرغ پخته و خرد شده
1/2 فنجان خیار شور، خرد شده
1/2 فنجان نخود فرنگی
1/4 فنجان پیازچه، خرد شده
1/4 فنجان سس سویا
1 قاشق غذاخوری سرکه برنج
1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 قاشق چای خوری زنجبیل آسیاب شده
1/2 قاشق چای خوری سیر آسیاب شده
1/4 قاشق چای خوری نمک
1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1/2 فنجان سس مایونز
دستورالعمل:
سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ آب جوش بپزید تا نرم شوند، حدود 10 دقیقه. آبکش کنید و بگذارید خنک شوند.
تخم مرغ ها را
دیدگاه تان را بنویسید