شیرینی عید رو فقط با سه قلم مواد درست کن! | طرز تهیه شیرینی عید+ویدئو

شیرینی عید فقط با ۳ قلم مواد

شیرینی عید ، نوعی شیرینی سنتی است که در ایام نوروز پخته و سرو می‌شود. این شیرینی‌ها تنوع زیادی دارند و هر خانواده‌ای ممکن است دستور پخت خاص خود را داشته باشد. 

شیرینی عید رو چه ججوری بدون فر درست کنم؟ |  طرز تهیه 4 مدل شیرینی عید بدون فر

مواد لازم :

آرد نخودچی: 250 گرم

شکر: 150 گرم

روغن صاف: 150 گرم

زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری

پودر هل: 1 قاشق چایخوری

گلاب: 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

آرد نخودچی را الک کنید و در تابه ای با حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

شکر و روغن را به آرد نخودچی اضافه کنید و به هم بزنید تا مخلوط شوند.

زعفران دم کرده، پودر هل و گلاب را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

از خمیر به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان گرد کنید.

شیرینی‌ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است، بچینید.

سینی را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا شیرینی‌ها پخته شوند.

پس از پخت، شیرینی‌ها را از فر خارج کنید و بگذارید تا خنک شوند.

خواص شیرینی عید

شیرینی‌های عید سرشار از کالری و چربی هستند و مصرف بیش از حد آنها می‌تواند منجر به چاقی و سایر مشکلات سلامتی شود. 

با این حال، این شیرینی‌ها می‌توانند منبعی از انرژی و مواد مغذی نیز باشند. 

به عنوان مثال، شیرینی نخودچی منبعی از پروتئین و فیبر است و شیرینی برنجی منبعی از ویتامین B1 است.

نکاتی برای مصرف سالم شیرینی عید:

در مصرف شیرینی‌های عید اعتدال را رعایت کنید.

شیرینی‌ها را به همراه چای یا قهوه میل کنید تا از جذب سریع قند آنها جلوگیری شود.

از شیرینی‌های خانگی به جای شیرینی‌های قنادی استفاده کنید، زیرا شیرینی‌های خانگی شکر و چربی کمتری دارند.

شیرینی‌ها را با آجیل و میوه میل کنید تا تعادل غذایی برقرار شود.