شاورما مرغ یه ساندویچ محبوب و پرطرفداره عربی که از خوشمزگیش سیر نمیشی | طرز تهیه شاورما مرغ +ویدئو

طرز تهیه شاورما مرغ

شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با گوشت یا مرغ تهیه می‌شود. طرز تهیه شاورما مرغ در خانه آسان است و می‌توانید با مواد دلخواه خود آن را تهیه کنید.

مواد لازم برای شاورما مرغ:

500 گرم سینه مرغ

1 عدد پیاز

2 حبه سیر

1 قاشق غذاخوری پودر سیر

1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه

1 قاشق غذاخوری نمک

1 قاشق غذاخوری زردچوبه

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

1 عدد نان پیتا

سس دلخواه (سس طحینه، سس مایونز، سس کچاپ)

سبزیجات دلخواه (کاهو، گوجه، خیارشور)

مراحل تهیه شاورما مرغ:

سینه مرغ را به صورت نواری نازک برش بزنید.

پیاز و سیر را رنده کنید.

مرغ، پیاز، سیر، پودر سیر، فلفل سیاه، نمک، زردچوبه و روغن زیتون را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.

مرغ را به مدت 30 دقیقه در یخچال marinate کنید.

یک تابه را روی حرارت متوسط گرم کنید و مرغ را به مدت 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا پخته شود.

نان پیتا را گرم کنید.

سس دلخواه خود را روی نان پیتا بمالید.

مرغ پخته شده را روی نان پیتا قرار دهید.

سبزیجات دلخواه خود را روی مرغ قرار دهید.

نان پیتا را رول کنید و میل کنید.

خوشمزه ترین ساندویچ دنیا شاورماست | طرز تهیه ساندویچ شاورما +ویدئو

نکات:

می‌توانید از گوشت گوساله یا گوسفند به جای مرغ استفاده کنید.

برای طعم بهتر، مرغ را به مدت 24 ساعت در یخچال marinate کنید.

می‌توانید از سس‌های دلخواه خود برای شاورما استفاده کنید.

می‌توانید به جای نان پیتا از نان لواش یا نان تافتون استفاده کنید.

طرز تهیه سس طحینه:

1/2 پیمانه ارده

1/4 پیمانه آب لیمو

1/4 پیمانه آب

1 حبه سیر رنده شده

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

مراحل تهیه سس طحینه:

تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

سس را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود.

طرز تهیه سس مایونز:

1 عدد تخم مرغ

1 قاشق غذاخوری آب لیمو

1 قاشق چای خوری شکر

1/2 قاشق چای خوری نمک

1/2 پیمانه روغن نباتی

مراحل تهیه سس مایونز:

تخم مرغ، آب لیمو، شکر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید.

روغن نباتی را به تدریج به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود.