خوشمزه ترین ساندویچ دنیا شاورماست! | طرز تهیه ساندویچ شاورما +ویدئو

طرز تهیه ساندویچ شاورما

ساندویچ شاورما یک ساندویچ گوشت یا مرغ بریان شده است که در کشورهای عربی، خاورمیانه، و آسیای میانه بسیار محبوب است. شاورما معمولاً از گوشت بره، گوسفند، یا مرغ تهیه می شود که به صورت مکعب های کوچک خرد شده و روی یک سیخ عمودی قرار می گیرد. این سیخ سپس در یک دستگاه کباب پز مخصوص به نام "شاورما پز" می چرخد و گوشت به طور یکنواخت می پزد.

ساندویچ شاورما معمولاً با نان پیتا، خیارشور، سس شاورما، و مایونز سرو می شود. سس شاورما معمولاً از ارده، آبلیمو، و رب گوجه فرنگی تهیه می شود.

مواد لازم برای تهیه شاورما عبارتند از:

* سینه مرغ

* ماست

* نمک، فلفل، زیره، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، پودر سیر و پیاز، بهارات (اختیاری)

* سیر

* ارده

* آبلیمو

* رب سرخ شده (اختیاری)

* نان پیتا

* خیارشور

* سیب زمینی خلالی

* مایونز (اختیاری)

طرز تهیه شاورما:

1. سینه مرغ را به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.

2. در یک کاسه، ماست، نمک، فلفل، زیره، پودر تخم گشنیز، پاپریکا، پودر سیر و پیاز، و بهارات (در صورت تمایل) را مخلوط کنید.

3. سینه مرغ خرد شده را به مخلوط ماست اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

4. مخلوط مرغ را به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا طعم دار شود.

5. مرغ را از یخچال خارج کنید و در یک ماهیتابه یا گریل با حرارت متوسط پخت کنید.

6. در یک تابه کوچک، ارده، آبلیمو، و رب سرخ شده (در صورت تمایل) را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم گرم کنید.

7. نان پیتا را باز کنید و روی آن سس شاورما، مرغ پخته شده، خیارشور، سیب زمینی خلالی، و مایونز (در صورت تمایل) بریزید.

8. نان پیتا را رول کنید و به صورت ساندویچ سرو کنید.

نکات:

* برای تهیه سس شاورما، می توانید از رب گوجه فرنگی یا رب انار نیز استفاده کنید.

* می توانید به سس شاورما، مقداری گوجه فرنگی خرد شده یا فلفل دلمه ای خرد شده نیز اضافه کنید.

* می توانید به ساندویچ شاورما، مقداری کاهو یا ریحان نیز اضافه کنید.