هرکی این دسر رو خورده دنبال دستورش گشته! | طرز تهیه دسر توت فرنگی +ویدئو

طرز تهیه دسر توت فرنگی

دسر توت فرنگی یک نوع دسر خوشمزه و جذاب است که با استفاده از توت فرنگی، خامه، شیر، شکر و پودر ژله توت فرنگی تهیه می‌شود. این دسر به دلیل طعم و مزه دلنشین و رنگ و لعاب جذاب، طرفداران زیادی دارد و می‌تواند به عنوان یک دسر مجلسی و یا میان وعده خوشمزه سرو شود.

مواد لازم:

* شیر سرد: 3 لیوان

* نشاسته ذرت: 2 قاشق غذاخوری

* شکر: 2 قاشق غذاخوری

* ژله توت فرنگی: 1 قاشق غذاخوری

* خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوری

* وانیل: کمی

طرز تهیه:

1. در یک قابمله، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید.

2. شیر سرد را به تدریج به مخلوط نشاسته و شکر اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

3. قابمله را روی حرارت ملایم قرار دهید و به طور مداوم هم بزنید تا دسر غلیظ شود.

4. ژله توت فرنگی را به دسر اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.

5. دسر را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا کمی خنک شود.

6. خامه صبحانه و وانیل را به دسر اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

7. دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود.

8. دسر را با توت فرنگی تازه و خامه تزیین کنید و سرو کنید.

نکات:

* می‌توانید به جای ژله توت فرنگی از پوره توت فرنگی تازه استفاده کنید.

* برای طعم قوی‌تر توت فرنگی، می‌توانید از اسانس توت فرنگی نیز استفاده کنید.

* اگر دسر شما خیلی غلیظ شد، می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید.

* این دسر را می‌توانید به صورت قالبی نیز تهیه کنید.

برخی از خواص توت فرنگی عبارتند از:

* سلامت قلب: توت فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان ها و پلی فنل ها است که به سلامت قلب و عروق کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها از اکسیداسیون کلسترول بد (LDL) جلوگیری می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند.

* کنترل قند خون: توت فرنگی به دلیل داشتن فیبر بالا به کنترل قند خون کمک می کند. فیبر سرعت جذب قند را در روده کاهش می دهد و از افزایش ناگهانی قند خون پس از غذا جلوگیری می کند.

* کاهش وزن: توت فرنگی یک میوه کم کالری و سرشار از فیبر است که به کاهش وزن کمک می کند. فیبر به شما احساس سیری می دهد و باعث می شود که کالری کمتری در طول روز مصرف کنید.

* سلامت پوست: توت فرنگی سرشار از ویتامین C است که به سلامت پوست و مو کمک می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند.