بیا تا بهت بگم چکار کنی چیپسای خونگیت مثل بازار در بیاد | + آموزش و ویدئو

چیپس خونگی ولی به خوشمزگی بیرون

چیپس خونگی با کیفیت بازاری چیپس ترد و خوشمزه خواهد بود و طعم آن با چیپس بازاری قابل مقایسه است.

برای تهیه چیپس خونگی با کیفیت بازاری، باید به نکات زیر توجه کنید:

از سیب زمینی تازه و سالم استفاده کنید. سیب زمینی باید پوست نازکی داشته باشد و له نشده باشد.

سیب زمینی ها را به خوبی بشویید و خشک کنید.

سیب زمینی ها را با رنده مخصوص چیپس رنده کنید. ورقه های سیب زمینی باید نازک باشند تا چیپس ترد شود.

چیپس ها را در آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی آنها گرفته شود.

چیپس ها را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا خشک شوند.

روغن را در یک ماهیتابه بزرگ داغ کنید.

چیپس ها را در روغن داغ به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید.

چیپس ها را از روغن خارج کنید و روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.

چیپس ها را در نمک یا ادویه جات دلخواه آغشته کنید.

با رعایت این نکات، می توانید چیپس خونگی ترد و خوشمزه ای تهیه کنید که از نظر کیفیت و طعم، قابل مقایسه با چیپس بازاری باشد.

هشدار فوری سازمان استاندارد به مردم | به هیچ وجه از این شرکت چیپس نخورید و نخرید!

در اینجا چند نکته اضافی برای تهیه چیپس خونگی با کیفیت بازاری آورده شده است:

برای اینکه چیپس تردتر شود، می توانید قبل از سرخ کردن، آن را در فریزر قرار دهید تا کمی یخ بزند.

برای اینکه چیپس ها به هم نچسبند، می توانید آنها را قبل از سرخ کردن، با کمی آرد یا نشاسته ذرت آغشته کنید.

برای اینکه چیپس ها طعم بهتری داشته باشند، می توانید در هنگام سرخ کردن، کمی آب لیمو یا سرکه به روغن اضافه کنید.

با کمی دقت و توجه، می توانید چیپس خونگی خوشمزه ای تهیه کنید که از چیپس بازاری هم لذیذتر باشد.